“好！”高强终于有事做了，便跑去帮忙了。
高凉继续做卤菜。卤水用的就是昨天做的那些，熬卤水用的调味品种类很多，成本比较高，而且熬制起来非常费时，不可能天天都做新的，只需要在卤水稀释之后再往里添加香料和调味品保证浓度就好，当然，也要定时清一下汤底，将残渣捞出。夏天保存卤水比较麻烦一点，因为容易坏，高凉了解过具体的保存办法，就是早晚各煮开一遍，不用的时候就静置一边，完全不去碰，这样就能保证卤水不变质。
高凉往滚开的卤水里放食材的时候，高强回来了，他提着两串葡萄吃得津津有味：“大姐，我把豆角带回来了。”
“怎么这么快？”高凉回头一看，他的确带回来满满一篮新鲜豆角，不过提篮子的不是高强，而是李俊伟，后者脸上带着笑容：“豆角是我奶奶一早就摘好了的，她说你可能要用，就给你留着了。强强说你们今天早上的生意很好，是不是真的？”
坐在小板凳上剥蒜头的高珊清脆而响亮地回答：“那还能有假？当然是真的！”语气充满了自豪。
李俊伟瞪她：“小辣椒，谁问你了？”小辣椒是俊伟给高珊起的绰号，高珊的性子特别爽利泼辣。
高珊朝李俊伟吐舌头做了个鬼脸，不客气地回敬：“俊伟是个好吃鬼！”
李俊伟被高珊戳破本质，曲起右手的食指和中指挥了挥，威胁道：“下次敢这么叫我，我就凿你。”
“我不怕！”高珊笑嘻嘻地没当回事，俊伟是从来不打人的，只会在嘴上威胁一下人，所以这一片的小孩没人怕他，不过都很喜欢他，他会给大家放动画片看，他还有好多好多的连环画和小说，只要你爱惜书本，他就肯借给你看。所以虽然他不像他哥那样有号召力，也还是颇有人气的。
高凉听见他们斗嘴，觉得这个家的阴霾正在逐渐消退，弟弟妹妹们也开始恢复之前的性格，心情也跟着明朗起来，她补充说：“还不错，买的人不少。”
“那就好。”李俊伟将篮子放下，找了个板凳坐下来自发地帮忙择豆角，这豆角没喷过农药，虫眼有点多，需要把虫吃过的部分都去掉。高凉不嫌弃有虫眼，这才是真正的绿色食品。
高凉见他已经开始择豆角了，赶紧说：“等一下，还没称重。”
李俊伟说：“称什么！我奶奶说反正卖不出去，家里的腌豆角都做了两坛，这些我们自己也吃不了，扔了也可惜，正好给你做凉拌菜。”
“那不行，我又不是自己要吃，是要拿去卖钱的，所以豆角钱一定要给你们的，不然我就不要了，去菜市场买。”高凉拿了秤过来，用秤钩钩起篮子称重。
李俊伟见她这么固执，便不再坚持，强送就伤人自尊了，他摸摸鼻子：“我有点羡慕你，都能赚钱养家了。我长这么大，一分钱都没赚过。”
高凉笑着说：“不用担心，你将来赚的比我们都多。一共是四斤半，回头我跟奶奶说。”谁愿意承担跟自己年龄不相符的重担呢？谁都想做个爹妈宠爱庇护的孩子，可并不是所有人都有这个福气，穷人的孩子得早当家。放下秤杆，高凉也开始择起豆角来。高强吃了几颗葡萄，将剩下的都放在碗里，留着给姐姐们吃，过来帮忙择豆角。
高凉择了几根豆角，就开始打起瞌睡来了，脑袋一点一点的样子就跟啄米小鸡一样，李俊伟看得有些好笑，又不禁有些心酸，他小声地问高强：“你姐几点起来了？”
高强看了一下大姐，眨巴一下眼：“好像是三点。”
李俊伟看着高凉，想到她比自己还小就要这么辛苦地承担一家的生活，真是不容易