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4.肉包子

    晏缈打了个哈欠,小心地摸到后面的厨房。

    清水村背山面水,一条清水河穿村而过,大部分村民都住在靠近水边的位置,晏家的房子却靠山,背后就是树林,晏家的厨房后窗对着的就是树林。

    晏缈先用空间里的毛巾牙刷香皂等仔仔细细洗漱了一遍——之前因为不敢让家人看到,这些东西她都不敢拿出来,一直觉得刷牙都没刷干净——洗漱完后,去瞧瞧之前发的面。

    面团已经发好了,晏缈先不管它,又从空间里取出一块五花肉,这里没有绞肉机,只能用菜刀快速将它剁碎。剁好的肉馅滴上几滴香油,再加了些姜葱末、盐粒儿、以及老抽和鸡精搅拌。

    她以前自己蒸包子吃不放鸡精,一来是反正空间里囤了不少,二来做出来卖的东西,稍加一些提鲜也没什么,不用白不用。

    把面团按在案板上使劲揉匀了,擀好包子皮,在笼屉上铺好蒸笼布,将包好的包子上锅蒸。晏家就有笼屉,过年时用来蒸泡粑用的,贺语兰收拾的很干净,只要拿水洗洗就可以用了。

    大灶里生火,很快笼屉中就冒出阵阵白雾,大肉包子的香味儿也渐渐飘散出来。

    晏缈坐在灶前注意着火候,正望着火堆发呆,厨房门被人推开了。

    晏时站在厨房门口,表情阴晴不定。

    晏缈担心肉包子的香味飘出去,让村里其他人闻见了,赶紧过去将他拉进来,一边笑眯眯说“大哥干嘛这样看着我?”

    “你还问!”晏时已经快要气炸了,手指指着锅上的大笼屉用力点了点,最后重重地叹了口气,“你半夜爬起来蒸包子吃?你想一个人把家里的粮食吃空吗?!你有没有考虑过家里其他人?!”

    晏缈刚才就已经想好了说辞,忙说“大哥,你误会了。”

    “我哪里误会了?!”晏时一脸恨铁不成钢,“还说你是长大懂事了,我看你是更不靠谱了!”

    “大哥你真的误会了,”晏缈解释道,“这是我帮一个同学蒸的包子,那个同学住在县城里,她没有妈妈,她爸爸是一位煤矿工人,因为平时干的活比较重,所以想请我帮忙给他爸多蒸几个肉包子,放着中午吃。”

    “真的?”晏时满脸狐疑。

    “是真的呀,你也知道,煤矿那边的工作特别熬人,她在县城想自己蒸包子吧,又没有那么多煤票,想着我家可以自己打柴禾,就想让我帮忙。国营饭店是有包子卖,但价格贵,包子个头小还不实惠,味道也很一般,不如请我给她帮这个忙。”晏缈睁着眼睛说瞎话,好似她真有这么一个同学。

    不过她这个谎话编得还是比较有理有据的,见识不算多的晏时多少有些相信了。

    晏缈又说“不信大哥你打开柜子看一看,瞧瞧家里的面少了没?”

    晏时身上就有钥匙,回屋里打开柜子,里面的米面粮油确实没少,存的钱也没人动过,这说明晏缈确实不是半夜吃独食。他松了口气,想到自己刚才讲的话就有些后悔了,怕伤了小妹自尊心。

    晏缈瞧见他别别扭扭地站在厨房门口,笑说“大哥你回去睡吧,明天还要上工,到时候别精力不济。”

    晏时于是更加愧疚,妹妹这么懂事了,他还怀疑她,说那么伤她自尊的话。

    他别扭了一会儿,低声说“缈,对不起,是大哥错怪你了,你别怨大哥,实在是家里的粮食太少,得撑一整年呢。”他说着说着鼻腔有些发酸,实在是他太没本事,没能力让家人过上好日子。

    高大壮实的汉子低着头认真道歉,晏缈心说晏家人确实太实在了,她心里也有点酸酸的,这是她曾经做梦都想要的家人,她一定要好好珍惜,让他们都过

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