菲尔丽已经看见那一排的评委老头老太太中,有好几个人在吃下某几组的黑暗料理后昏迷倒下。赛委会熟练地派急救队抬着简易担架把人送往一旁的医疗帐篷,然后换上新的评委继续考核。
三组中, “富愁者”小组第一个端上菜品,他们制作的是经典的法式锔蜗牛。奶油经过烘烤后散发着诱人的香味,评委们立刻两眼放光叉了一只放入口中品尝。
蒜蓉的味道藏在奶油中, 包裹着肉质弹性的蜗牛,是一道完成度相当高的法式料理。
精致的法餐量很少, 饿了一上午的评委在品尝过这道美味的料理后感觉更饿了, 立刻招手示意“仇富者”小组上菜。
说来也巧,饿了就有人送面包。这么一道蒜香面包片在这时候可以说很受评委欢迎了。
一口下去耳边就是面包片断裂的清脆声响, 经过斯特兰奇精确计算的烘烤时间让面包完成了一次新生,从韧性十足的法棍进化成了酥松的面包片。
和第一道菜不同,蒜香黄油在这次的面包片中完全成为了主角, 这股黄油、大蒜混合的香味让人欲罢不能, 没一会评委就吃完了自己面前的一小碟。
“这才是我们历史中该有的大蒜料理,没想到终于让老朽等到了!”
“快快快, 下一道, 下一道。艾曼纽你怎么屁话这么多,不能吃饱了再逼逼吗。”
“呜呜呜太好吃了, 能不能让他们在做一盘面包片。”
暂时安抚了胃部, 评委们终于有功夫开始发表感叹, 眼睛直盯着最后那一盘菜。
“恶人联盟”的蒜香排骨分碟后端给各位评委, 碟子刚放下就有肉食主义的评委迫不及待上手就抓了一块肋条开始啃。
肋条才从油锅中捞出没多久, 肋排的外层还保留着酥脆的口感。肉中的汁水因为油炸的关系被牢牢锁在里面,特制腌料的鲜美滋味已经均匀地分布在肉中。
肋条的外面还裹了一层面包糠和蒜蓉,油炸后的蒜蓉酥脆鲜香,仿佛就是肋条的华丽礼服。
平凡的肋条有了蒜香的点缀才变得独一无二。
所有的参赛选手都已经递上菜品,评委会开始进行最后的评定。往年是都难吃选不出个冠军,今年反倒成了各有喜好而意见不统一。
有的评委就爱吃主食和淀粉制品,那一口充实的感觉让人感受到丰收的喜悦和无尽的满足感。
有的评委喜欢精致细腻的法餐,喜欢料理中丰富的口味层次变化。
还有的评委就是爱吃肉,没别的理由只想让蒜香肋排夺冠。
评委的纠结他们才不管,菲尔丽、洛基、托尼、斯特兰奇一行人早就聚在一块相互交换吃食,凑了一桌不差的午饭。
菲尔丽放下一根啃干净的肋骨,转而向彼得那组借了一把叉子,戳了一个法式锔蜗牛放入嘴中。原本以为查尔斯做的这道法式菜最多只会是普通水准,可是入口的味道和口感却是不可多得的高级料理。
查尔斯恰好看见女孩从百无聊赖到惊喜的转变,那双晴空蓝的眼睛就像是被人撒下一把水晶,一下变得比童话国特有的碧蓝晴天更耀眼夺目。
被这样艳丽的美人盯着看了好一会,查尔斯轻笑一声率先认输,合盘托出他擅长法餐的缘由。
“好吧,是我十几岁的时候从我家厨师那偷学的。他是个严谨的老先生,做菜的时候总是一丝不苟地在心中同步制作。我可是做了他一整年的学徒才顺利学会控制能力。”
菲尔丽有些想见见这位老先生,不论是