在这香味中，张卫国蹲在灶台前专心致志的看火, 他现在需要静静，好好想一想, 以前在他不知道的时候，到底发生了多少他不知道的事情。
好想知道啊，可是妈妈说“自己想, 想明白了再告诉你。”
他想明白了还用妈妈告诉吗？他对着红彤彤的火焰叹了口气。
他知道妈妈做的酱一直很好吃, 而且妈妈打猎有一手，摘草药也有一手，那些比较珍贵的草药，大都是妈妈采回来的，他跟去根本没遇到多少, 大部分都是很常见的, 价格低还不一定收购, 而打猎的话, 他问过他叔，还有他大伯, 以及其他人，暗暗对比过，就他妈妈收获的频率，比他们高出一大截, 这还是明面上的，暗地里的呢？
他妈在他不知道的地方到底做了多少事啊？
之前他没有说，肯定是因为他还年纪太小了，现在他上初中了，小学毕业，这也意味着是个大人了吧，所以他才跟自己说？
不不不。
他用手托着下巴，盯着火焰失神。
他上初中也有一段时间了，妈妈都没有露过口风，这次会跟他说，是因为他提起了黑市，妈妈才说的。
要靠他自己发现吗？
他还有什么没有发现的呢？
只要他发现了，妈妈就不会瞒他，他没有发现的话，妈妈就不会告诉他，是这个意思吧？
是怕他冲动，怕他不知情的情况下做出什么不好的事情来？归根结底，还是不够敏锐，或许也有部分原因是这是自己的亲人，不会追根究底？
在他思考人生大事的时候，苏茴已经把今天的晚饭做好了。
张安国，张卫国，张定国他们三个先后嘻嘻哈哈的回来。
他们一起去溪里面摸螃蟹去了，他们这里的溪边、池塘边有一种本地的小青蟹，个头不大，最大的也就婴儿拳头大小，没什么肉，还凶，会夹人，大部分小孩去抓它都是为了玩，不是为了吃，但是在一次妈妈蒸了一次蟹给他们吃之后，他们就爱上了这种凶巴巴的食物，虽然壳子很硬，肉很少，但是真的很鲜甜！滋味太好了，他们很愿意辛苦一点，小心一点去抓它们来满足自己的口腹之欲。
这东西因为没有被人类列入食谱中，也就一些小孩会抓来玩，所以他们这里的螃蟹还算得上个头大，他们抓回了满满一桶，不过把水晃荡一下就能看见，底部的根本不是螃蟹，而是河蚌，还有一些个头不小的石螺。
河蚌、石螺去掉泥沙，加上辣椒、薄荷等等爆炒，又是一道美味。
这些螃蟹会爬出来，他们换了一个桶，倒入水，然后盖上一个筛子，有透气的孔，最后再压上一块石头，这样就能阻止它们“越狱”离开了。
张保国回过神来，提醒他们“把之前的蚌跟这个分开放。”
之前抓到的那些可以吃了，现在刚摸上来的怎么说也要泡个两天才能吐干净泥沙。
苏茴看了一下数量“明天收拾一些拿去给你们爷爷家，还有你们外婆家。”
张卫国看了下，也觉得可行“好啊。”一下子吃不完，那就送一些给他爷爷和外公外婆吧。
张安国想了起来“妈妈，外婆说还有辣椒的话给她拿一些。”
苏茴嗯了一声“你明天摘一些带过去。”
院子边上种了三棵辣度惊人的小辣椒，他们这个地方没有吃辣的传统，很多人吃不了辣，一边吃，一边掉眼泪，吃过一次之后，有的人会敬谢不敏，再也不吃，有的人一边辣的