那蜜汁火方则是把火腿连皮带油地切成厚片,加冰糖蒸制而成,咸甜二味兼具,又有火腿的独特风味,曾被袁枚、梁实秋等饕客大赞。
谢昭显然对这两道菜颇为青睐,却没有碰那碗其貌不扬的汤。
乳白色滚烫的汤里漂浮着肥白鱼肝。程遥遥亲自舀了一碗放在谢昭面前,笑道:“真正的好东西是这个。”
程遥遥对衣食住行都极为讲究,谢昭自然相信她的品味,只是看着眼前这碗汤,怎么也看不出门道来。不过妹妹是不会骗自己的,他拿勺子舀起鱼肝就要吃。
程遥遥取笑道:“慢点慢点,说你牛嚼牡丹果然没错。这肥肺汤要热喝汤,冷吃肝。”
谢昭喝着汤,听程遥遥莺莺呖呖地讲这肥肺汤的来历:“斑鱼是太湖特有的鱼种,每年桂花开时出现,桂花谢时消失无踪。你有口福,赶上了最后一趟。”
谢昭话少,对着程遥遥却是最会捧哏的:“斑鱼煮汤,为什么叫肥肺汤?”
程遥遥笑道:“有位大人物喝斑鱼汤的时候口误,把斑肝听成了斑肺,后来以讹传讹就成了肥肺汤啦。”
“啊?”程遥遥眼眸闪了闪,还未回答,屏风后忽然走进来几个人,一阵酒气也扑面而来。
这些人脸上就写着地痞流氓。隔壁几桌食客全安静了。
谢昭眼神冷冷看着这几人,叫了声:“董哥。”
这几个人喝得脸膛发红,一靠近就传来难闻的酒气,为首的一个平头笑道:“谢兄弟,你在这儿吃饭呢!走,去咱们那桌上一块儿热闹热闹。”
谢昭道:“多谢董哥好意,我有朋友。”
程遥遥坐在靠里的位置,谢昭不着痕迹地挡住了她。却拦不住那董哥伸长了脖子来看,眼睛瞬间暴亮,直着舌头:“这……这是你朋友?是对象吧?”
旁边几人也哈哈笑起来。
程遥遥冷了脸,往谢昭身后躲了躲。这几人看人的眼神很不正派。程遥遥从没见过谢昭交这种朋友,心中不由得狐疑。
董哥对上了程遥遥的视线,登时酥了半边,殷勤地冲程遥遥笑:“那啥,这位怎么称呼啊?走,去咱们桌一块儿吃!别客气!”
程遥遥冲他瞪眼。谢昭霍然站起身来,嗓音冷了:“董哥,不方便。”
谢昭比他们都高出许多,冷着脸时气势颇为骇人。旁边的黄六几个没喝酒,见状忙笑着打圆场:“行行,谢哥这儿有朋友呢,咱们就不打搅了,改天喝!”
&n-->>bsp;董哥眯眼打量了谢昭一会儿,到底没翻脸:“成。咱们改天慢慢喝,慢慢聊!”
那几人终于转身离开了。紧张的气氛渐渐散去,隔壁几桌食客这才小声地聊起来。
谢昭重新坐下,伸手握了握程遥遥的手:“别怕。”
“我不怕。”程遥遥扁了扁嘴,道,“那几个人是谁?你怎么认识的?”
谢昭道:“熟人而已。”
程遥遥追问道:“什么熟人?就是借给你自行车的熟人吗?”
谢昭夹起一个蟹斗放进程遥遥碗里,一副不欲多说的模样:“趁热吃。”
“……”程遥遥闷闷地挑起蟹肉放入口中。
谢昭忽然伸手勾了勾她下巴,逗猫似的:“那些不是朋友,我答应你以后不跟他们交往。不要撅嘴了。”