徒弟们都是经过他层层筛选的，要做他的徒弟，人品首先是第一位，其次才是手艺。
俗话说教会徒弟，饿死师傅。
但他并未有如此狭隘的观念，相反，他希望自己的手艺能一代代传下去，不至于失传。
在程一鹤很小的时候，程秉德有想法让程一鹤成为他的继承人，无奈每次程一鹤都偷偷地溜出后厨，跑得人影儿都不见。
白英心疼外孙，她才不会让自己的外孙成为一个厨子。
在她心里，她的外孙应该成为一个叱咤风云的人物，这样才能让程家扬眉吐气，一雪耻辱。
为此，她跟程秉德吵了好多次，程秉德才放弃了让程一鹤继承他衣钵的执念。
放弃执念后，他才开始招收徒弟，每每带徒弟他都是毫无保留地把自己的真本事教给他们。
徒弟们觉得师傅待他们极好，最后学成以后，大多数都选择留下来。
后来，程氏私房菜的声誉越来越大，生意也越来越好，他们自然不想离开这棵大树。
加之程秉德并不把个人利益看得太重，他将自己餐厅的股份分了些给那些徒弟，让徒弟们也能跟他一起共同富裕。
程秉德待那些徒弟就如待自己的亲儿子一般，徒弟们腰包渐鼓，他们便更加死心塌地地留在程氏私房菜。
虽然这些徒弟都能将他的技艺学去**分，他们做出来的菜味道跟他做出来的差不多，可他总觉得少了点儿什么。
后来，经过长期的观察和思索他才发现，他们少的是那份沉静和深情。
他们并未将这些菜品当作艺术品来对待，现在的年轻人很难静下心来做事，大多都有些浮躁之心。
所以直到现在为止，他仍未寻到一位能青出于蓝而胜于蓝的徒弟。
当越冉今天下午出现在他眼前，让他教她做菜时，他眼前一亮。
长得如此有灵气的孙媳，能否成为他的得意弟子？
后厨里瞬间热闹起来，一来是为了看美女，二来自然是来偷学绝招的。
自从几年前程秉德有一次颠勺把手腕拧了后，他已经有好些年没有当着他们做菜了。
如今他们的师傅进后厨给自己的孙媳亲自示范如何做他的拿手菜，这是多么难得的机会啊。
他们觉得师傅对于自己孙媳来学艺，定不会藏着掖着。
为何每次做出的菜总没有师傅当初做的好吃，说不定师傅还真留了一手。
于是乎后厨内徒弟们里三层外三层地围着观看。
个个都睁大眼睛，生怕看漏了关键之处。
程秉德让徒弟搬来一张椅子让越冉坐着观看，毕竟她有孕在身不能久站。
越冉坐在椅子上，眉头紧蹙，什么啊，程一鹤居然爱吃做法这么复杂的菜，简直看得她眼花缭乱。
让她炒个家常小菜还行，这么复杂的菜品她可没什么把握。
程秉德示范完毕，徒弟们面面相觑，这不跟当初教他们时一模一样吗？
原来他们师傅还真是毫无保留地将毕生技艺都传授给了他们。
是他们的心思太不单纯了，居然还琢磨着师傅肯定留了一手，于是乎每个人脸上都挂了一片红霞。
“步骤你都记牢了吧？”程秉德看向越冉。
当着这么多人的面，她可不能丢脸。
她微微点了点头，“嗯，大概看会了。”