集市的早上人是最多的。
周围村里的村民大多都是凌晨赶早过来，把手里的东西卖掉之后，换成家里所需的，然后赶回家干活。
随着时间往后推移，人则会越来越少。
叶芷清也正是因为考虑到这种情况，所以才决定凌晨出发，就为了能趁着人多尽快把东西卖掉。
到了集市上，她在来的时候就已经问好了，自己在固定的摊位外围找地方卖东西那就不要钱。
但如果要租一个摊位的话，那一天就要给二十文的租金。
叶芷清现在口袋里一共也没有几分钱，而且也不知道糖炒栗子在这里的前景如何，自然是先自己在外面摆摊再看。
他们这次把锅铲之类的东西都带了来，糖炒栗子现炒的味道才最香最正，而且在周围弥漫的香气还能给他们吸引客人。
出于种种考虑，叶芷清他们决定现场制作。
生火之后，叶芷清姐弟两人飞快的忙碌了起来。
在家里的时候，叶芷清尝试做糖炒栗子的分量并不是很多，因此并没有多困难，差不多快半小时就熟了。
但是今天放在街上叫卖，分量肯定不能只是一点点。而随着板栗的数量增多，炒制的时间也就多了起来。
差不多连续翻炒了将近半个时辰，第一批板栗这才出炉。
和叶芷清所预料的那样，板栗的香气确实吸引来了不少客人，不过真正愿意花钱买的人并没几个。
大多数人都还是舍不得花这个钱，他们站在锅边闻了个味儿就当是吃过了。
相对于这一看就吃不饱的糖炒栗子，他们宁愿去买那些吃起来味道不好却能填饱肚子的汤饼。
一直到时间接近中午，他们的糖炒栗子没卖掉多少，这让叶芷清略有些沮丧。
在来的路上，她在脑海里都把糖炒栗子从此风靡的场面都给安排好了，怎么现实就这么现实呢。
“唉。”叶芷清叹了口气，有些发愁。
这些东西都花了成本，如今卖不掉的话，那他们就亏本了。
就在姐弟两个看着面前的板栗大眼瞪小眼小眼时，这时有人走了过来，询问他们摊位上放的麦芽糖，“这饴糖怎么卖？”
麦芽糖是叶芷清用来做糖炒栗子的，现在东西都卖不出去，糖自然也就放在一边。
想着这糖也是花了本钱的，卖掉好歹能赚点小钱回点血，叶芷清道：“别人家都是二十文，我也二十文。”
“那给我来二两。”
“等下，”毛毛突然对着那客人笑道，“我们家今天新卖这个炒货，五文一斤。客人你要二两饴糖的话，不如再加两文钱，我们给你一斤糖炒栗子如何？”
那客人稍微犹豫了一下，“你这东西好吃不好吃？”
叶芷清当即精神一震，明白了毛毛的用意，她当即推销道：“客人你随便尝个就知道了。”
等尝过一个后，那人咦了一声，“那就称一斤吧。”
“好嘞。”毛毛忙去装了。
叶芷清则顺势道：“因为今天开张，所以有这个优惠，等到明天价格就没了。”
被他这么一说，那客人犹豫了一下，道：“再来一斤吧。”
在这里，愿意花钱买糖的，手里都属于比较宽裕的那种。
他们对于糖炒栗子这种新鲜的事物，抱着保守的态度，但是对于饴糖却很喜欢。
于是，叶芷清的摊位由专