患,大家都坐在食堂里长板凳上嗦着粉丝,呼噜呼噜的嗦嗦声,不要太明显……
排队打饭的人只有零星的几个。
看来自己赶来的时间正好啊,去消毒柜那边取来面汤碗筷子跟勺子后,沈潇云来到打饭窗口前,他就等了一位游客,就轮到他了。
晚上吃的是猪肝粉丝煲,粉丝是很细的那种绿豆粉,一根根很晶莹剔透,同时又细又有劲道,吃在嘴里滑滑的,粉中还带着韧劲,跟中午的土豆粉又是不一样的口感。
半碗的粉丝,一大瓢子猪肝汤,汤里有不少猪肝,同样的还有一些花生碎,炸豌豆,炸的酥黄的油散子,一些酸豆角,泡椒萝卜,一些小葱花,香菜碎末,和一勺子红红的辣椒油。
估计食堂里婶婶又给他多打了一些猪肝,不然这里就两头猪,哪有那么多猪肝。
找到了一个空位置坐下后,沈潇云把手机拿出来,熟练的打开直播。
“晚上吃的是猪肝粉丝煲。”
猪肝且的很小块,煮熟后颜色是那种泛白的乌梅色,每一块很肥厚,口感很粉糯,又一股很奇特的嚼劲,吃起来很香,再喝上一口猪肝汤,独属于猪肝汤带来的香气让人沉迷。
猪肝汤的香气很特殊啊。
细细的绿豆粉就算是原汤味的也很好吃,滑滑的,却又有米粉的那种质感,咬起来似乎还带一点点脆脆的口感,可它又分明很有劲道,给人的空腔内的触感很奇怪,却也叫人能够包容并且接收。
是一种奇特的观感享受。
炸花生豌豆还是一如既往的好吃,油散子浸泡在汤汁里面,有些泡软,类似像麻花,油香味飘出来,很能刺激人食欲,同时它也吸饱了猪肝汤里面的汤汁和香气,吃起来又软又面,油炸后的面食泡软风味虽然奇特,可出奇的好吃。
有点像火锅里的油条,不过这些油散子泡开也只是迷你型小油条。
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作者有话要说:晚上二更