门口应该摆多少铜锅,这是个科学问题,相信店内每天也有计算,但是主要问题还是出在员工身上,因为他们有时间预备少了,就会手忙脚乱,准备多了,就会造成成本浪费。
所以,他们需要的是周一到周五,周末时间以及节假日的计算,然后配合一些其他数据,比如旅游局的数据、期客户的预定机制、以及临时客户,就当他们等几分钟,因为临时客户越是等几分钟,客人就会觉得这里的生意越好,其实起到的作用是正面的,这都需要他们进行更为科学的顾客心理分析研究。
包括墙上的漫画,一看就是出自民间艺人之手,很生动,但是缺了一样最重要的东西,就是特色,因为类似的漫画在很多都有,而且基本都是类似的,黄色的背景,黑色的线条,旧时的街道,完全没有个性化。
包括客户的赞誉,以及企业荣誉都是对的,不过对于餐饮企业来说,按照我的理解,要一切以顾客为中心,墙上的漫画、照片、企业文化,都应该重新规划。
比如说要展示的是他们的羊肉牛肉的原材料新鲜,甚至牛羊养殖,草原美景,那种让人心旷神怡对每一盘肉的信任感,还有冷库、存储物流等,要生动,更要传递给用户的是价值和品质,而不是一股脑儿把企业的东西展示出来。
至于老板的所有照片和资料,还不如建立一个大大的投诉热线,就是在店内有重大意见,可以直接向老板投诉,顺便介绍一下老板,这就是所谓的介绍的艺术,给顾客更佳的用户体验和安全感”。
看着苏若晴笑,以及眼睛里面比蜜还要甜以完备的温柔,赵琳琳内心又是钦佩又是羡慕,说道:
“崔宁大哥,你原来这么有才华啊,怪不得公司做的那么大,还娶了嫂子这么一个仙女。
我一直以为,做公司需要的是关系,有关系就能做大,原来专业和不专业之间的区别,简直就是天壤之别的。
因为我以前吧,也接触过几家广告公司、策划公司,他们除了给用户做几句广告语,然后就是设计,收费还特别高,我一直就觉得广告策划公司就是骗子。
现在我才知道,原来各行都有各行的门道,恩,服了,我要好好地学习,争取把佩兰教好,然后尤其是跟着嫂子,苏总,先成为一个优秀的业务人员。
我听说,公司有年收入上百万的业务人员,简直太激励人了”。
奥田小圆和姜樱看看赵琳琳,姜樱想了想说道:
“崔宁大哥,其实我来龙国,爷爷的意思是让我在龙国生活下去,如果公司也需要人的话,我和小圆也可以的,尤其是未来服务东洋国的客户,我们俩真的可以”。
崔宁看看苏若晴说道:
“工作的事情,这个都可以谈,东洋国的客户,因为颂下、梭尼等几个公司的董事我都见过了,我也邀请他们来公司做客,可能未来一两年,东洋国的客户这边会有几个。
你们俩倒是真的可以,专门服务东洋国的客户,这也是一件好。
不过呢,公司的所有员工,如果不是本行业出来的,一开始的时候,都要从基础员工做起,比如说业务人员,或者助理之类。
所以说,一开始的待遇不会很高,这个希望你们都能理解”。
“我们不缺钱”奥田小圆说道:
“这次参与你的赌局,虽然前面亏了。甚至亏走了一半的家产,但是后面,我偷偷问了姜樱