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第十五章
    猪肝早就洗干净了泡在清水里,猪蹄上面没刮净的毛也被徐红利用火撩干净了,徐桂芳将猪蹄用大菜刀剁开,一个猪蹄切成八块,先用清水飞了一遍水,然后冷水下锅,里头放了盐,花椒粉和酱油,炖了约多半个钟头,猪蹄被酱油上了色,而且熟透了,散发出来的香味儿扑鼻。

    其实这样也能吃了,但若是再烤一烤,那滋味能好上一倍不止。

    她在上山的路上砍了一截青竹,预备用菜刀劈开做成竹签子,但大菜刀剁猪蹄十分给力,劈竹签子却不大给力,她差点弄上了自己的手。

    徐红利按照她的吩咐,在木屋外头的空地上点好了一堆炭火,听到里头的动静赶紧看了看,他夺过妹妹手里的大菜刀,说道,“小心割破手!”

    将青竹也拿过去了,自己从床下翻出来一把小一点的尖刀,很快将竹子劈成了竹签。

    徐桂芳将猪蹄串起来端给哥哥,说道,“在外头略烤一会儿!”

    猪蹄完工了,她开始卤猪肝。

    因为佐料有限,她的做法儿和刘凤仙一样,放了盐和花椒将猪肝煮的透透的,放在瓷盆里晾凉了拌着吃。

    接着才是重头戏出场了,徐桂芳从书包里拿出来半串红辣椒,对,就是昨天她从三婶家借的辣椒,一整串很多,而刘凤仙炒猪肝只用了两个干辣椒,都把全家辣的够呛,除了她,其他人都是边吃边吸溜嘴,吃一口猪肝都要喝一口汤,所以留半串估计也能吃很久了。

    徐红利没想到徐桂芳从家里拿来了辣椒,而且一下子拿出十来个在小铁锅里焙干了,用擀面杖擀成碎末,盛在瓷碗里红彤彤的半碗。

    别说吃了,看着就很辣人。

    徐桂芳却等不得了,用手沾了点辣椒粉就往嘴巴里塞,还笑嘻嘻的说道,“哥!这辣椒真香!你要不要尝一尝?”

    她也不是天生能吃辣,前世做小吃,有很多客人喜欢麻辣味儿,后来开得连锁饭店是川味火锅,麻辣是最基本的味道,她自己也越来越能吃辣,就连早上吃的煎鸡蛋,都要沾点油辣子吃。

    徐红利猛摇了摇头。

    也不知道以前是因为自己只活在自己的世界里,还是对这个二妹太过忽视了,徐红利总觉的妹妹的变化有点太大了。

    以前他以为,他和她差不多,虽然都学习很好,但平时都是不爱说话,沉默寡言的,也不爱交朋友,总之,因为敏感,所以有点自卑。

    但二妹看起来似乎不是这样,她性格挺开朗的,完全不在意别人的看法。

    上一次他去学校给她送烧饼,特意换了一身儿干净的衣服,但依然是补丁摞着补丁的,本来他想送了烧饼就回来了,没想到徐桂芳守着那么多同学,大老远就喊他哥哥,高高兴兴的和他说着说那,一点都没有不好意思的感觉。

    当时有一个穿戴十分讲究的女同学跟她搭话,她也不卑不亢的。

    当然了,徐红利再觉得妹妹变化大,也绝对想不到徐桂芳是重生的。

    正是基于这一点,徐桂芳毫不掩饰自己的这种变化。

    人是万物世界最能适应的动物,潜默移化中,大家会变得习惯,习惯她本来就是这个样子。

    徐桂芳做了个鸡蛋汤,将卤好的猪肝简单绊了一下,招呼徐红利,“哥,猪蹄烤好了吗?咱们吃饭吧?”

    没想到猪蹄烤一下这么香,徐红利闻着竹签子上散发出来的香味儿,都咽了好几回口水了。

    “好了!”

    徐红利将猪蹄放进大瓷碗里,自己拿了一个烧饼,猛咬了几下,又喝了一大口鸡蛋汤,徐桂芳则是拿起一串猪蹄,在辣椒碗里沾了沾,迫不及待的塞进嘴里。

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