“真的啊,我一直以为一颗玉米只能结一个玉米呢。”
直播间里面讨论起了南北的差异。
陈萍炸着茄子,茄子炸好控油,她又炸了豆角,还有土豆条。
等都炸好,陈萍开始拌菜。
她把炸好的土豆条一半放到了茄子里面,一半放到了豆角里面,土豆放那个里面都可以。
她往里面放了盐,五香粉,糖,那种朝鲜特殊的辣椒,另外还撒了熟的白芝麻,拌均匀放在盘子里就可以了。
拌豆角的时候基本是差不多的拌法,很多人去冷面馆吃饭的时候,都喜欢把豆角和茄子拼盘,这两样吃起来都好吃。
豆角炸过很香,但又不软,还有脆的口感,上面撒着芝麻,让人吃了一口还想吃第二口。
而茄子则是外香里嫩,吃着香,却不感觉油,配着土豆条吃,回味无穷。
“我看着就想吃啊,以后一定要去冷面馆尝尝。”
“我去过黑北,我吃过冷面馆,这个豆角和茄子好吃的。”
“我也去过,可我没点这个,啊,啊,啊,我以为这种拌好的凉菜肯定不好吃,所以服务员让我尝尝,可我没点,我还以为她们是坑我呢,后悔死了。”
“楼上的笑死我,去冷面馆除了吃冷面,就是吃各种拌菜啊,这一盘也没多少钱,人家坑你干嘛,真的好吃呢。”
“现在知道了,以后再去一定尝尝。”
“平时我们吃茄子都是炖着吃,在不就是炒着吃,还真没这样吃过呢,下次我也做了尝尝。”
“刚才打开软件想找这样的茄子和豆角吃,可发现没有,郁闷。”
陈萍看着直播间粉丝的互动也觉得很有意思。
陈萍还播了冷面。
最近半个月苏娟也没来了,好像是齐三爷不让她出门了,不过她有时候会给陈萍发微信,让陈萍知道她没事。
陈萍又做了炝拌豆芽,还有吃起来酸甜可口又有嚼头的凉拌干豆腐丝。
“干豆腐丝还能这样做?我真是开眼了,第一次见啊。”
“就是啊,我这人是不喜欢吃干豆腐的,可看到胖胖拌这个,我好想吃啊。”
“我吃过,我喜欢,我闺女也特喜欢,每次去都要点的,这个干豆腐丝是酸甜口的,很好吃,我闺女一个人就能吃一盘子,所以我们每次去吃都点两盘。”
“真的这么好吃吗?我没吃过,我也想去吃。”
这个做法她教给了蒋家的人,蒋家的人学会了,在镇子里开了个冷面的铺子,里面卖冷面,小拌菜,很受欢迎。
陈萍看看表,现在是两点,中午最后一桌客人刚走,既然她们不嫌累,那自己就跟着去吧,反正家里留的有人,就算来了客人,也不会没人接待。
“以后一定要去吃冷面馆。”
“感觉胖胖这次做的几道菜都不难啊,都是小菜,我在家也可以学着做,最近老公说我厨艺见长呢。”
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“冷面馆好吃的小菜很多,还有凉拌牛肉丝,凉拌肚丝,还有拌海蜇丝,拌鱼丝,拌土豆丝,还有麻辣鳕鱼,狗肉豆腐汤,还有冷面,拌面、拌饭。想想我就口水了,在外地工作,好久没吃了,想回去大吃一顿啊。胖胖,有时间的话都做一下吧,吃不到,看着解解馋也好啊。”
“竟然这么多好吃的啊,口水,口水,强烈要求胖胖都做。”
“是啊