“煎饼果子吃过，烤冷面真没吃过，面是冷的吗？为啥叫冷面啊？”
“有没有东北的老铁给普及一下知识啊。”
“我来，冷面兴起来是朝鲜的饭店，狗肉馆里面都有冷面，另外还有热面，拌面啥的。这个冷面呢，一般都是煮了，里面放点黄瓜丝，或者西红柿，然后浇上冰镇的汁儿，最后撒点香菜，吃起来酸甜可口，并且是凉的，夏天吃一碗，那叫一舒服，所以叫冷面，后来又有了烤冷面，烤着吃的，味道也不错。”
“原来是这样啊，想吃夏天的那种冷面，我还没吃过呢。”
“想吃加一。”
“我想吃现做的这个烤冷面，再来点香菜就好了。”
“烤冷面本来就放香菜的，但有的人不吃，可能就不放了，主播没放，可能是因为主播不爱吃，这个可以根据自己口味来。”
“我儿子特别爱吃烤冷面，他每天放学都让我给他买，还爱吃炸串，不让吃都不行，但又不想他多吃，看着这个烤冷面不难做，我也能买点回来给他做，就不用在外面买了，还能让他少吃点炸串。”
“楼上的，我看行，炸串是香，但那东西吃多对身体不好，特别是你家孩子长身体呢，外面的炸串用的油都不好，我上次看到油都是黑的了，还不换，真不能多吃。”
“是啊，是啊，偶尔吃一顿行，不能总吃。”
“我闺女也爱吃，我管着不让吃，怕对她发育不好，她还总闹脾气。”
“胖胖，今个只有烤冷面吗？这个看着香，可我想吃回锅肉了，胖胖，你能做回锅肉吗？我想想学学。”
“口水出来了，我也想吃啊。”
陈萍做完了烤冷面，看看直播间里有人说想看做回锅肉，她笑了笑道：“看到有老妹儿说想学回锅肉，那我就再来个回锅肉，本来今天是想少吃点的，这下又得胖二斤，我这个胖子是别想减肥了。”
陈萍开了句玩笑。
“胖胖瘦了，一点也不胖，胖胖我最爱你了。”
“是啊，是啊，胖胖你不胖，不用减肥的，我们都爱你。”
“对，对，胖胖最可爱了，可别减肥。”
“有肉多好啊，我就喜欢主播这样的。”
直播间都说陈萍不胖，陈萍笑笑，这话听听行，可别当真。
从冰箱里面拿了一块煮好的五花肉，陈萍给直播间里的粉丝看，五花肉一定得选那种五花三层的，不能太肥，不然吃起来太腻，但也不能纯瘦，那样就没口感了。
五花肉切成片，这片不用太薄，适当就行。
配菜她选了蒜苗和圆葱，回锅肉配菜用蒜苗是正经的，但是陈萍觉得圆葱配出来也很好吃，她很喜欢，不过她选的时候和直播间的粉丝说清楚了，圆葱是她自己选的，别人做的时候可以不加。
青辣椒，干辣椒都切了，葱姜蒜也都切好了。
“老铁们，回锅肉一定要用郫县豆瓣酱，只有这个酱炒出来才有那个味道，别的酱出来都不是那个味。”
陈萍拿了郫县豆瓣酱给直播间里的粉丝看，她以前在家里做的时候她也试过别的酱，因为刚开始这边买郫县豆瓣酱不好买，她就用别的酱试，总觉得差点味道，后来在网上买了郫县豆瓣酱，做出来才让她满意。
“酱还有讲究啊，我以为大酱就行呢。”
“楼上说的也是我想说的，我开始以为啥酱都行呢，我家里只有甜面酱，这样看，我还得买这个郫县豆瓣酱呢。”
“这你们就不懂了吧，回锅肉一定要用郫县豆瓣酱炒出来才够味，我特爱吃回锅肉，所以我家