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第356章+357章:红烧猴头菇和瘦了
。”

    直播间一片夸陈萍的。

    陈萍笑笑,继续做她的菜。

    陈萍将猴头菇用开水泡透,清洗干净,去根切成片,然后放入大碗中。

    接着她把猪肉切片,放入另外的碗中,里面加了盐、少许酱油、料酒、鸡蛋、淀粉,放在那里入味。

    等锅内的油烧热,陈萍将肉片放入煸炒,炒熟后加葱段和姜片,再加入酱油、料酒、精盐、味精、白糖,又放入鸡汤。

    鸡汤一加就有了扑鼻的香气,等鸡汤烧开更是香气宜人,开锅后她把猴头菇放入里面,改用小火焖烧半个小时左右,然后淀粉勾芡,转大火炖熟后,等汁儿差不多收干,装盘即成红烧猴头菇。

    这样做出来的猴头菇吸收了鸡汤的鲜美,又吃进去了肉的滋味,出来以后口味醇正,鲜香味美,让人吃了还想吃。

    直播间口水一地,都叫着要吃。

    陈萍又开始做小酥肉。

    陈萍把前腿肉洗干净浸泡了三十分钟,泡好以后取了上面的纯瘦肉切成了小条状。

    本来以前陈萍自己做的时候,她是喜欢带点肥肉的,这样她觉得更香,可魏峰西湖吃纯瘦肉的,所以她今天选的肉是纯瘦的。

    瘦肉放入碗里,里面加了调料腌制入味,又在淀粉里面加了鸡蛋,调成糊状,把腌制好的肉放进去搅拌均匀。

    等油锅稍微烧热以后,把搅拌好的肉放进去炸,下锅的时候要注意,油温不能太高,不然炸不好。

    炸的差不多了以后,捞起来控下油,再放进去炸,炸至金黄色捞出。

    炸好的酥肉装到盘子里,盘子头会放一个小碟子,里面装的是调料,用炸好的酥肉沾着吃,咬一口,又香又酥,还不腻人,趁热吃,特别的好吃。

    “哇哇,口水一盆,我要吃,想吃小酥肉。”

    “我都想吃,这两个菜都好吃,我一个人能吃完,都不要和我抢啊。”

    “楼上的,你也太不讲究了,你吃完了,我们呢?我也要吃。”

    “想吃不解释。”

    “这让正吃着泡面的我情何以堪,我就想问问:泡面它不香吗?好吧,确实不香,我都吃不下去了。”

    “减肥的我泪流满面,每次都说不看胖胖的直播了,看了以后减肥需要更大的勇气,我简直是在自己找虐,可是我就是忍不住,不吃,闻闻香气也好,可是,我好想吃啊。”

    “女孩子不太胖的话,没必要减肥吧?太瘦也不好,我觉得正常就好,不然啥都不吃,人生还有啥意思啊。”

    “楼上的不懂那些爱美女孩的苦啊。”

    “我啥也不管了,我要吃啊。”

    “真香啊,隔着屏幕我就觉得香。”

    “其实胖胖每次做的都不是大菜,可是我就是喜欢看胖胖做,觉得这才是我每天想过的生活,想吃的,而不是那些名贵的精致的菜。”

    “是啊,我就觉得胖胖可亲了,我就喜欢看她做菜,舒服。”

    直播间里面一片好评,这些粉丝里面,新的粉丝也有,但比较少,基本都是老粉丝,她们看陈萍做了这么久了,都觉得陈萍是朋友了,很可亲,也很舒服,气氛也很和谐。

    陈萍也有这样的感觉,每次看直播间里的人聊天,她心情就很不错。

    “好了,今个的菜做完了,下面让二大娘给你们来段二人转吧。”

    陈萍看凤二大娘说她很久没唱了,她就让二大娘来一段。

    “鼓掌,我想二大娘了,还有大爷,他们唱的真好。”

    “是啊,我以前去黑北那边还

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