今天白森的课多，她逃了半节课，到店里也十一点了，好在她来之前发信息给李阿姨把杂事都做好了。
这个点，做复杂的肯定不可能了，所以今天的主推菜品极其简单，黄金耳光炒饭和冬瓜海带排骨汤。
冬瓜海带排骨汤懒得亲自去煮，白森交给了李阿姨，早早煮好了放那边凉，凉的冬瓜海带排骨汤爽口解渴，在依旧炎热的九月，显然很应季。
黄金耳光炒饭得名于打耳光也放不下碗，据说是炒饭界的no1，白森并不认同，个人口味不说，主要看厨子手艺，好吃了，只打了蛋的炒饭也可以叫耳光炒饭。
蔬果切丁、煮虾尾、分离咸蛋黄和蛋白这些，属于李阿姨可以做的都做了，剩下就是白森的事了。
对于耳光炒饭来说，精髓就是虾油和咸蛋黄，咸蛋她亲自跑了好几个市场挑好的，一筷子下去就冒红油～
而虾油得现炼，必须用鲜虾，虾头和虾身分离，热锅凉油下虾头炒到油呈金黄色，然后虾头的使命就完成了。
虾身当然不是没用的，下锅煮一煮，剥成虾仁，等会儿要和饭一起炒的。
油准备好了，剩下的就没什么技术含量了，按照步骤加入食材翻炒。
上客后，白森就在后厨两份三份的一起翻炒，翻动间，一颗颗金黄色的饭粒在空中舞动，偶尔喷发而升的暖黄火光中，精致的脸蛋时隐时现，配上她纤细的身姿，整个就像画报似的。
即使李阿姨早就见识过也不得不感叹，同样是做饭，小老板就是能把做饭这事儿给整的很艺术，简单来说看她做饭，就感觉烹饪是件很高大上的事。她不只一次跟身边人吐槽，老板明明可以靠脸进娱乐圈吃饭，非得靠手艺脚踏实地挣钱。
当然那是她不知道老板家里有矿要继承，不然这话又得变一变。
炒完最后一份饭，白森接过李阿姨递来的毛巾擦汗，连着这么多份炒饭，即使后厨装的有中央空调，这会儿也难免流了汗。
炒饭很节约时间，十几次分下来炒完也没多久，外面的食客都吃上了，一般工作日都是楼上下或者附近的白领来吃，方便还能改善口味，天天在家里吃韩餐吃够了。
但说到价格，这边还真不便宜，就拿今天的耳光炒饭来说，一盘炒饭搭个冬瓜海带汤，一人18000韩元，这个价格放外面，大概可能吃一个礼拜甚至十天的蛋炒饭，甚至足够看一场电影带一大桶爆米花。
可看到了还是愿意来吃，因为料足汤好还干净卫生，能吃十天的那种炒饭，绝对的吃到底都没一粒虾仁，也许蛋都看不到，汤的话是白开水滴两滴油……跟这边的能比吗？
食客们吃完了三三两两的走了，还剩几个在这蹭空调偷懒的，钱早就收过了，便也没人管他们，李阿姨和今日的新兼职生金恩熙在后厨收拾整理。这边的服务生不是固定的一个人，而是由三位在校大学生组成的，轮流排班，谁上班他们自己商量着安排，工资日结。
白森忙完了，这会儿也坐在大堂玩手机。
这年头手机游戏还不多，白森玩的是自带的贪吃蛇，看着蛇身越来越长，爬行速度越来越快，好几次她都快撞上墙了，都被惊险得躲过去了。
当白森玩贪吃蛇玩的心直砰砰跳的时候，餐厅门口走进来一位奇怪的人，大热天戴着帽子和墨镜不奇怪，奇怪的是他还戴口罩……
大门装了自动感应铃，有人进来会放音乐，白森的蛇因为这突兀的铃声而成功撞墙而亡。但是她没恼，其实没铃声也活不下来，实在是没地方避了。
退出游戏，白森抬头往大门处