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26.26.制作酱油
好。宣慕之拭目以待。

    看看时间还来得及,宣慕之喊上苏安一起赶去集市,说好了要给苏安做衣服,不能食言。

    宣煊被留在了家里蒸米饭,宣慕之两个急匆匆来到集市,先去买了一身成衣,又预定了两身衣服和一套被褥。被子用的是上好的料子,很软很舒服,衣服则是保暖结实为主。

    苏安虽然年纪看着比宣慕之现在只大一两岁的样子,可身量却高了不少,衣服也更贵一些。

    买完了衣服,两人买几斤大米、面粉又去买黄豆。相比衣服和被褥,黄豆的价格简直可以忽略不提,以前宣慕之没钱也没力气扛回去,只能买上一二十斤,现在有了苏安这个好帮手,一百斤一麻袋豆子轻轻松松扛到肩上,一点力气都不费。

    “小兄弟,你家里养了角马吧?”卖黄豆的摊主还是之前的那一个,困难时候人家卖给宣慕之豆子,现在日子好过了,投桃报李现在还是从这家买。

    这才多久,已经从这家买了不少的豆子了,今天又是一百斤,摊主难得接到这么大的生意,笑脸一直都没断。

    “哈哈……”宣慕之笑了笑,没有解释。

    宣慕之背着米面,苏安背着黄豆,一路徒步走到了家。

    “苏安累了吧?”宣慕之看着那一麻袋的黄豆,咽了口口水。和早上的野猪不同,他们是租了一辆拖车将野猪拖到集市的,不然一千多斤谁也抗不动。

    “不累。”苏安很轻松地将黄豆放在了墙角。

    骨头汤之前就熬好了,放上盐重新烧热,中午的炒地蛋丝还有一些,也端了上来。

    之前煮的猪肝和猪心早在熬骨头汤的时候就盛出来了,不过没有从卤水里捞出来,现在泡出滋味来了,切片装盘也是一道荤菜,最后再来一道蒜末拌荠菜,齐活!

    “这么多菜啊。”吴伯坐下高兴地说道。

    “今天都是高兴事嘛。苏安打了野猪,我们的酿造机也安装好了。”宣慕之将米饭从锅里端出来,将之前泡了准备做豆浆的黄豆放入锅里蒸上。“所以庆祝一下。”

    “吃饭之前先尝尝我熬得骨头汤。”

    汤里已经放了盐,骨头上的肉也炖烂,虽然棒骨上的肉不多,但是腔骨可剔不干净。

    宣慕之给每人成了一大碗,先啃骨头再喝汤。

    猪身上的肉要说哪里最软嫩,那一定是骨头的那一层了。不但软嫩,还容易入味。

    宣慕之自小就很爱啃骨头,别管是红烧排骨、炖腔骨、糖醋小排还是骨头汤,自小就是每周最少吃一次。

    这和他小时候个头不高有很大的关系,原本挺健壮的一个胖小子,自从心脏病发之后,不光瘦得厉害,还不爱长个了。一直到小学毕业才一米四。

    虽然勉强过了身高的平均线,可作为一个零零后,同学各个都长得很壮实,他就显得格外的瘦小了。那时候他哥哥每天放学后顺便接他一起回家,有不熟悉的还以为他哥哥是个年轻爸爸。闹出不少笑话,还让他哥当时的女朋友误会,吵了一架。

    都传说骨头汤能补钙,多吃骨头可以长个。甭管是不是真管用,只要是能补身体能长个的,家里都会给他做,何况他本身也真的爱吃。虽然他现在肉没长出来多少,可也算是正常,身高更是长起来了,这或许是他本身的基因在这里摆着,也可能是他母亲每周一次的骨头汤真的

    宣慕之的手艺和母亲手艺还是差着的,可胜在这里的食材味道更好,这骨头吃起来很香,骨头汤也鲜美的很。

    一锅骨头啃完了再喝两碗汤,吃上几块猪心或者猪肝的熟食,兄弟俩几乎饱了,看着面前的米饭完全吃不下去。

  

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