“那,今天的包子是什么馅的呀?”王静敏觉得自己这个舅舅平时做饭那么好吃,那她还是再期待一下今天的晚饭吧。
看到对方一副担心的样子,严泽干脆就向她卖了个关子,不告诉她先。
蒸包子的时候,严泽就顺便处理了今天买回来的骨头,和刚才剩下的胡萝卜一起炖一个胡萝卜骨头汤。
几十分钟后,晚饭终于在王静敏焦急的等待中新鲜出炉了。
等严泽坐下后,看见他夹了一个包子吃了一口后,严淑这才给两个孩子和自己各夹了一个肉包子开始吃起来。
严泽嚼着口中的包子,细细地品味着其中的味道如何。
他皱了皱眉,心想这次做的包子和他上辈子做的味道相比,果然还是有些比不上,毕竟他今天只买了最基本的材料,面粉的品质也不算很好,另外,调味品等也远没有上辈子那么地种类丰富,所以在严泽的眼中,这次他做的肉包子也只能打个及格分。
不过,在其他三人的眼中,严泽今天做的肉包子简直就是美味了。
这个肉包子不但皮薄馅大肉汁多,轻轻一咬就会蹦出汁水让人猝不及防,虽然里面的馅是五花肉,却肥而不腻,反而更加地香,让人更加地有胃口。而且外面的包子皮也和别人做出来的那些包子面皮不一样,不但不会让人感到干涩,反而光滑细腻、柔软有弹性。
反正两个孩子都是吃地眼睛都亮起来了。
看到她们的反应,严泽也算是放下心来了。
之后几人又尝试了她们第一次见到的金黄色的流沙包,一下子就被它的味道以及口感给征服了。
因为很少能在王家吃到甜食的原因,所以几人都立刻爱上了这种甜甜的感觉,还有咸蛋黄的香味,带着一点奶香味,以及一咬开包子后馅料慢慢留出来的感觉,还真如它的名字所说地流出了金黄色的沙。
“阿泽,这种包子叫什么名字,是哪里的食物,我活了真的多年都没在我们这边见到过呢。”严淑吃完了一个流沙包后就没再吃了,而是将包子都留给两个孩子,好奇地问严泽。
看到严淑都被流沙包的味道所吸引,严泽就知道它肯定可以在镇上风行起来,本来严泽最担心的就是做流沙包时用羊奶代替了牛奶,会有一股膻味除不去,但结果还好,味道不是太浓烈,至少对于在这个已经吃惯了羊肉这种膻味重的东西都北方地区的人来说,并不会对此感到排斥。
严泽给严淑盛了一碗骨头汤递给她,回答她说“这是南方的点心,叫做‘流沙包’,你觉得味道怎么样,镇上的人会不会喜欢?”
严淑点头,肯定地说“很好吃,又香又甜的,大家肯定都很喜欢吃的,你到时候肯定会卖地很好的。”
闷头吃着的王静娴和王静敏也无比赞同地点了点头。
将这件事情定下来了之后,严泽就开始为这辈子的他之后的摆摊生涯做准备了。
首先就是准备早餐摊子所需要的材料,比如用来蒸包子的蒸笼和煤炉,还有面粉等食材,以及给顾客打包所需要用到的纸袋子,以及兑换了一部分零钱将来用来找零。
这天,严泽在四点多钟就起来制作包子了,直到六点左右的时候他才将今天要卖的包子都包好,小心地放进蒸笼里,准备待会去到摊位上再开始蒸新鲜热乎的。
等两个孩子都起了床,一家人吃完早饭后,严泽就身上背着一个大的箩筐装着好几层蒸笼,手上则提着煤炉子和一袋蜂窝煤,以及其他杂七杂八的零碎东西,他就领着两个孩子去往镇上的小学。