这边饭菜刚做好，凌昀，白羽和艾国强几个正好回来吃午饭了。
凌月让大家在大厅里摆了张大桌子，满满当当热热闹闹的围坐在一起。
白忠厚则是趁着空档，用抹布把灶台给擦拭干净，锅和铲子也刷洗出来挂在墙上，菜板和菜刀以及各种调味品都被归置摆放的整整齐齐，让人看着就舒服！
凌昀很有眼色的帮白忠厚把饭菜一一摆上桌，因为人多菜都是用汤盆盛的。
一盆猪肉炖白菜海带粉条，一盆萝卜炒肉，一盆芹菜绿豆芽炒肉丝，和一盆酸辣土豆丝，还有一大盆白胖胖的馒头。
这几种都是冬天的常见蔬菜，现在这个时代冬天的青菜种类还是比较少的，虽然有些地方已经开始种植大棚蔬菜了，但价格也是比较贵的，成本高了饭菜的价格自然就水涨船高。
凌月每样菜都吃了一些，味道都挺不错，大锅菜虽然不如小炒精细，但胜在味道足，好几样都可以炖在一起。
尤其是这个猪肉炖白菜粉条，可以说有多种搭配，里面要是再放上一些油炸的酥肉或萝卜丸子，也有的地方喜欢放一些豆腐泡或者冻豆腐，喜欢吃辣的再放上些干辣椒炝锅，吃起来也是别有一番滋味！
冬天的时候，来上一碗炖菜，就着两个馒头，价格不贵却能吃的浑身热乎乎的。
凌昀和艾国强更是吃的连头都顾不得抬，大小伙子正是能吃的时候，一人吃了好几个大馒头，最后的菜汤都被他们沾馒头吃了，一个个撑的坐在椅子上直打嗝！
看到自己做的菜都被大家吃光盆了，白忠厚脸上的笑容怎么也止不住，这证明他做的饭菜得到了大家的认可。
凌月对他的手艺很满意，说就按照这个味道做就行。
到开业的时候，可以多做几种，顾客们可以自己选着荤素搭配，也可以只要素菜或只要荤菜，可以两菜一汤也可以三菜一汤，反正到时再商量一下各种搭配和饭菜的定价。
餐馆里到时候再提供一些免费的汤，像紫菜蛋花汤，玉米面红薯粥之类的。
主食就是馒头和大米，靠着火车站，顾客南来北往的都有，南方人喜欢吃米饭，而北方人就比较喜欢吃馒头，这样都能照顾到。
至于餐具，在餐馆里吃就用餐馆的碗碟，也可以打包带走，到时候去定制些一次性饭盒，有自带饭盒或茶缸的可以用自己的。
既然开了快餐店，到时候凌昀艾国强和白羽他们自然也就不用天天挎着篮子出去招揽客人。
凌月便规划了一下餐馆的地方，她打算在一进门口一侧的位置，找人打造两节玻璃柜台，靠墙的地方再做个可以摆放东西的货柜，既可以当柜台，又能当收银台。
到时候可以把他们卖的这些小零食摆放在里面，让顾客随意挑选。当然，这份收入不算在餐馆内，这个柜台算是凌月租赁给小叔和艾国强白羽他们三个的。
白羽他们几个听了凌月的计划也很是高兴，不过他们表示有时间的话在餐馆不忙的情况下，他们还是可以挎着篮子跑腿去卖东西。
那样也能多些收入，没有人会嫌钱多咬手不是！而且，摆在柜台里有摆在柜台里的好处，出去兜售也有兜售的乐趣，又能得到锻炼，真是一举多得！
因为火车站没有皮三这个地痞了，白羽的两个弟弟甚至也嚷嚷着要去兜售东西，说要给自己赚学费，白忠厚两口子听的呵呵直乐，没有什么比看到孩子懂事更让人欣慰的了。
吃完饭歇息了一会，凌昀几个便去继续兜揽生意了。白忠厚夫妻则是继续收拾后院，以及刘老板之前住的那