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第四十六章、百味香火锅。
法,以及如何服务食客。

    又带着所有人去到后厨,给6位大厨培训火锅底料的做法。

    算了算时辰也大概到饭点了,就请店里的人一同品尝一下火锅,让他们自己先亲身体会一下火锅的魅力。

    慕蓁蓁问墨子澈道:“你食辣么?”

    墨子澈愣了愣,反应过来后摇了摇头。

    慕蓁蓁也猜到墨子澈八成是不吃辣,罢了,都做鸳鸯锅吧。

    看了看架子上早就按她要求定做好的小锅,有的被隔板隔成两边,有的没有隔板,慕蓁蓁认可地点点头。

    梦寐以求的火锅店,终于要开张了!

    几位主厨学着她的模样熬着骨汤,配着辣椒油。

    足足熬了半个时辰,火锅底汤都调制好了,同时配菜也就都切好装盘了。

    慕蓁蓁手一挥,道:“走,吃火锅!”

    众人闻着浓浓的底汤香味,咽了咽口水,也兴奋地端着底汤和配菜往大厅走去。

    司琴和妙书的托盘里则是一壶壶慕蓁蓁方才调好的自制雪碧,在放锅的桌上每一桌放上一壶。

    慕蓁蓁与墨子澈一桌,其他人四人一桌。

    慕蓁蓁带着众人又将煤炉演示一遍,便开吃了。

    这个大厅吃得热火朝天,众人第一次吃到这种美味,对慕蓁蓁更是佩服得五体投地,难怪能成为现今霓裳阁的二把手!

    听说墨公子名下在东沧国所有的产业现今都有这位慕姑娘的参与,着实是厉害。

    慕蓁蓁帮墨子澈配好佐料,看着墨子澈吃了一口烫好的菜,眼底满是惊奇和满意。

    慕蓁蓁看着面前的墨子澈,又想起以前同许子恒一起吃火锅的场景,不知是不是被火锅带着辣味的氲气熏的,眼眶竟又开始泛着红。

    墨子澈赞许地点点头,他有预感,这个叫火锅的新奇美食,一定会在东沧国备受欢迎!

    慕蓁蓁又给墨子澈倒上一杯雪碧,墨子澈饮了一口,待那股刺鼻感过后,微甜的口感倒确实好喝。

    慕蓁蓁给自己倒上一杯,举起杯子站起身,道:“各位也满上,咱们来喝一杯,预祝咱们百味香火锅店,生意兴隆!”

    众人见慕姑娘聪明伶俐,人美心善还如此好相处,心下对慕蓁蓁更加尊敬了。

    每人倒上一杯,大家一举杯,而后一饮而空。

    慕蓁蓁看着众人,开心地点点头,睨了眼墨子澈,他看上去心情也很不错。

    慕蓁蓁道:“大家吃完后收拾一下,今日所有人再熟悉一下流程操作。

    墨阁主,百味香何时开张?”

    墨子澈反问慕蓁蓁:“明日慕姑娘可否到此?”

    慕蓁蓁眨了眨眼睛,点点头。

    墨子澈道:“那便定在明日,明日巳时末,准时开张。”

    慕蓁蓁双眼一亮:“嗯,明日巳时,我一定赶到。”

    墨子澈双唇微抿,似笑非笑。

    一顿火锅吃得众人是热火朝天,味辣,但真的是非常美味了!

    吃完火锅,墨子澈将事情交代下去,便带着慕蓁蓁访查其它产业。

    慕蓁蓁也一一指出了问题,当然,慕蓁蓁依然有所保留,提出的问题都是为了防止出现太大的漏洞,但核心要领并没有全说。

    只要问题不大,以后在实践当中再一点点纠正,她的价值,才能最大化的体现。

    转眼到了申时末,慕蓁蓁算了算时间得回宫了,晚了担心出什么岔子,加上她还得游回去!……

    从霓裳阁告辞了墨子澈,让司

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