以往不是说有钱人不吃猪肉,主要是不吃低端猪肉。低端猪肉谁都能出。快速生长期的任何东西都是“拔苗助长”状态。但内行人都知道,只要是有足够的生长期,肉质一定好。
牛肉之所以好吃就因为慢养,以草料为主。假设用各种方式催长,只养半年的牛,它一样很难吃很腥臭。
通过岁月,动物自身就能代谢掉大部分“疯狂生长”时带来的腥臭元素。譬如人也一样,三十五岁的人,基本就能自己进化掉许多年轻时候“得罪人、不懂事,使人讨厌”的习性。暴发户家族门第,经过几十年的沉淀后也会慢慢向名门的修养习性靠拢,这都是最近局座的奇葩理论。
所以把猪养大,养久的成本非常高,不过那样的肉熬汤,一样能飘香十里,不比牛肉差,却是基本只有有钱人吃得起。
而现在,就在这个“博览会”现场,老顾等人充满了惊奇,留在“展格”上学习听讲,总算有了些初步心得,这是陈留县调整饲料配方,调整饲养方式的研发所得。
当然最主要的一个因素是:杂交,血统上的进化。
陈留农场有经验最丰富的屠夫坐班,专门跨地区收集了很多的猪种,从血统层面上弥补了一些各种群间的大缺点。至现在两年不到时间,已经有了第一批成果。
再问价格,老顾等人险些哭晕在茅厕。
同是四百斤的猪,人家加上运费,也只是老子们自己养的一半价格。这尼玛还让人活吗……
“这个价格,这么大的猪,你们真的不是恶意亏本卖冲货吗?”老顾还是不能理解。
此番陈留农展馆的随员之一,恰好就是当年的小铃铛,她现在长大了不少,笑道,“对大叔说实话吧,我们这个价格倒是不挣钱,主要目的是初次投放,打响名声和销路。但咱们也不亏本。你还不知道吧,陈留农场是小张局座的,他的事自来神奇。这个品种,就是在他的思路下研发的第一期,还没有全部成熟呢,往后每过一年,相信都会有进步,这只是神猪一号,等二号的时候,生长速度,出油率,出肉率,应该还会更好。”
“啥也别说了,你们陈留农展馆的猪我全部买了。以后,我做你们在苏州地区的总代理,有多少我拿多少。”老顾顿时一副大老板做派。
其余人纷纷叫骂,“凭啥,我们也想做代理。陈留来的你们听我说,老顾是苏州有名的奸商,不能信他的。”
就此一群屠夫险些斗殴。
要是在老城区的话就真开干了,但在这边乱来真会被请喝茶。于是只动嘴炮,吵了个火热。
小铃铛又道:“其实大叔们都误会了,我们陈留农场的养殖规模小,别说全国,连苏州地区都万万供应不上。我们主攻研发,然后收取授权费,提供饲料配方,养殖管理,以及种猪,成为一个全面解决方案。只要愿意,都可以买我们的方案,然后你们自己饲养,我们会提供技术指导和后期服务。”
一个同行摸着下巴道:“这样的说……但是我买了,老顾也能买,那我未必卖得过他?”
小铃铛道:“那你现在能卖过老顾大叔吗?”
同行摇头,“卖不过,半斤八两的样子吧。老顾相当奸诈的。”
小铃铛笑道:“那你更要买,买了就在同一起跑线,才不至于输给他。但是他买了你不买,绝对输。或者大叔你只有转行,我家公子说了,这就是未来的趋势,优胜劣汰。”
“我买!我买!我也买!”
这些家伙顿时挥舞着银两,他们显得声色俱厉。
并不仅仅是猪,陈留农展馆的产品有鸡,有鸭,猪牛羊等等,还有头