上面漂着一层清水，下面则是乳白色的浆汁。

    秦明月认真地看了几眼，叹了口气，果然还不到时候，便扭头又走了。

    惦记了两天，那盆用洋芋磨出来的浆子终于沉淀的可以用了，秦明月指挥着厨房婆子和香巧等人就忙碌了起来。

    一番捣腾，一盆子浆子终于变成了土豆粉。不过这土豆粉卖相不怎么好，看得出是面条状，可歪歪扭扭的，还长短不一。

    秦明月当即就让灶上的婆子用高汤给自己煮了一碗土豆粉，里面放着小青菜、海带丝、碎肉末和豆腐蒜苗做出的打卤，出锅的时候还淋了一层辣子油。

    扮相好看，香气扑鼻，秦明月也没挪窝，就着案板吃了一碗。吃得大汗淋漓，还直叫爽快。

    擦了擦嘴，她这才气定神闲起来，让人又煮一碗给祁煊送了去。

    祁煊本以为是面，哪知吃到嘴里口感和面条完全不同，他一面吸着土豆粉，一面对秦明月投以询问的眼神。

    秦明月笑得十分得意“这就是洋芋做出来的，跟面条没什么区别吧甚至味道更好，还可以饱腹。”

    祁煊刺溜地急吸了一口，差点没呛到，“你说这是那洋芋做出来的”

    她点点头，“其实这个东西也可以加工成面粉，只是工序比白面要复杂许多。不过这东西劲道，寻常当主食吃，或是放在热锅子里吃都可。”

    “你是怎么知道的”所以说聪明人就是不容易忽悠，搁着寻常人早就欢喜得不知道该怎么好，祁煊倒还记得这个问题。

    “我见它口感软糯，那次灶上婆子做菜时，我在边上看这东西切开了有许多白色的浆水，就在想这里头应该能提炼出面粉来，却没想到竟然成了。”秦明月一点都不心虚地白日说谎。

    其实她之所以会做土豆粉，还得归咎于她现代那会儿农村丫头的出身。在农村里，哪家哪户不会做包子、面条、馒头之类的东西，而他们村有一道地方小吃就是以土豆粉作为原料。

    “这次一共种了五百多亩的洋芋，这么算来能收获五千石。就是不知道那些番薯如何，我听王百户说还没到时候，刨出来看了一下，个头都还不大。”不过番薯种的并不多，也就几十亩的样子，祁煊倒不是太挂心。因为洋芋的丰收已经足够让他很高兴了。

    “得赶在天冷之前收回来才成。”

    “有这些东西垫底，今年冬天总算不用愁了。”明明是应该高兴的事，祁煊却皱起了眉。

    见此，秦明月还有什么不明白的。

    “外面缺粮真的缺到了那种地步”

    作者有话要说　　在没有杂交水稻的古代，土豆真是个好物，所以不能怨穿越过去人人种土豆。o╰o