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第四十一章


    苏珊珊决定先从简单的做起。

    她先拿出两块筒骨放进汤锅里炖上,给清汤锅做个底,这样放好之后暂时就不必管了。过一会儿等汤炖得差不多了,再往里加上各色菌菇和调料,这个菌菇清汤的锅底就做好了。

    第二个番茄锅也不难,多拿几个番茄,剥皮之后把它剁得碎碎的,加入一些调料放进锅里稍微翻炒一下。很快属于番茄的那种酸甜味道就出来了,这个时候再往里加水炖煮一下。她还顺便往里丢了几块牛腩,也有助于调和番茄锅的口味。

    比较麻烦的恐怕就是麻辣锅了,不过关键也就是在于一个耐心而已。

    先把牛油拿出来,切好后放入锅里慢慢炼化,一直熬到出油为止。再把油和之前准备好的二十多种调料一起翻炒,翻炒几次之后这个麻辣牛油锅底才算做好。

    当然,这个过程中对于制作的人比较痛苦,但是对苏珊珊这种在厨房里泡惯了的人也就习惯了。观众们作为观看的人,自然很难体会到做火锅底料的麻烦之处,他们倒是对这种新鲜的食物比较好奇。

    不少人都在讨论,这个食物到底是多好吃,连底料都要这么复杂,还要做三种不一样的?

    “这个炒得好香啊……越炒越香,那个油看起来真的好好吃。”

    “这个是底料,应该不能随便吃吧?”

    “刚刚吃了一口番茄锅的人路过……”

    “+1,番茄那个口味真的简直了,我可以配着吃一整碗饭。”

    “我可以吃十碗!!!”

    “那个汤也好喝,虽然还没放调料但是真的很清爽。”

    “我不行了,光是底料就已经让人忍不住了,真的食物得多好啊!”

    ……

    苏珊珊在这边炒底料,观众们却并不一定都围在这里。

    有的人被吸引去了菌菇清汤那边,对着香喷喷炖入味的清汤赞不绝口,主要这个汤就是纯正的筒骨汤味,特别的清爽可口。有体验器的人本来只是打算尝一口,没想到喝了一口又喝一口,很快就见底了。

    还好只要他们关掉直播再重新打开,里面的食物就会刷新,他们也还可以再来品尝一次,否则真是感觉还没怎么喝过瘾就结束了呢。

    番茄锅那边也是人气爆棚,主要是这种酸甜口味实在迎合了很多人的喜好。里面还加入了牛腩的肉香味,舀起一勺慢慢的番茄碎放入口中,顿时感觉到好几种不同层次口味的变化。

    说实话这个番茄锅不兑水还真有点咸,可偏偏这口味又这么好吃,让人又觉得咸又不忍心放心,只想说为什么不来一碗饭,就着饭好好品味这难得的味道。

    当然,苏珊珊做的麻辣牛油也得到了很多爱辣观众的喜爱。主要还是这个辣的香味和醇厚的牛油混合在一起,实在是香飘十里,实在难以让人忽略。

    只不过现在明显苏珊珊还在制作,这底料在锅里烫得不行,暂时没人敢戴着体验器去试一试……

    但这并不意味着观众们都毫无反应。

    巨大的烟花特效在屏幕上炸开。

    [苏珊珊的脑残粉]送出了1000个深水鱼雷!

    1000个!

    大家瞬间就被土豪的大气给点燃了!

    [苏珊珊的脑残粉]“这个辣底料味我喜欢,嘿嘿。”

    很明显,土豪对于这个辣味的火锅底料十分满意,即使食物都还没做出来,他已经对自己的点的菜充满了信心,从这个底料的香味就能感觉得到。

    苏珊珊自然感谢了一下这位忠实的观众,便又继续去炒制了。

    

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