她解释道“我们吃之前可以先喝点汤，不过这里面的汤很咸，必须要兑水。麻辣锅太辣，我们就不喝了。”

    刚刚把锅底拿过来之前，她给三个锅里又加了一些调料，确保它们能让食物沾染上足够的味道。

    把汤做好，苏珊珊才夹起旁边盘子里的肉卷说道“我们吃火锅的时候，一般是先吃荤的再吃素的，肉往里面下的时候要记好时间，因为很容易熟，晚一点捞上来的话就煮老了，肉就不那么好吃了。”

    说着，她就把手里肉卷均匀地分到了三个不同的锅底里，很快，红色的肉就被泛着泡泡的各色汤汁给淹没了。苏珊珊又从旁边拿了一个大的漏勺，等了一会儿就对准锅里捞了起来。

    她先捞的是番茄的，很快，酸甜的番茄碎混合着煮熟的浅色肉卷就被捞了出来。苏珊珊把它用筷子夹起来，放在面前的小碟上。

    这个时候，就到了该介绍酱料的时候了。

    可惜的是，蓝星火锅的蘸料多种多样，有一些她暂时还没找到，因此只能把现在找得到的拿出来摆在面前。不过基础的麻酱、香油、蒜泥之类的都还是有的。

    “把肉捞上来之后，我们就要选择自己喜欢的酱料了，我面前放了几种不同的，大家可以都试一试，看看自己喜欢什么样的。”苏珊珊微微一笑，“我今天就按照我的喜好来啦。”

    她熟门熟路地放了两三样在自己的碗里，然后再把小碟子里的肉卷放进去蘸一蘸，确保肉上都沾染了蘸料，这才放入口中。

    顿时，混合着番茄的酸甜，还有香油的香滑口感就充斥着整个口腔，肉卷薄而嫩，配合着这些口感喷香四溢。咬下去时浸泡多时的肉质鲜嫩多汁，爽滑可口，简直是人间美味！

    就连苏珊珊，现在也忍不住舒适地长叹一口气，想说一句巴适。

    她怕肉煮老了，又赶紧把另外两个锅底里的肉卷捞了出来。一边捞一遍蘸着酱料吃。

    “吃火锅呢，很多时候其实就是吃这种边下边吃的感觉，当然了，本身火锅的口感也是没得说的。这三种锅底都是比较经典好吃的口味，大家可以每一种都试试，应该都会有不同的体验。以后有机会，我再做别的口味的给大家吃。”

    她一边说着，一边又吃下去一个麻辣口味的肉卷。

    可看见她吃得这么开心，观众们哪里坐得住！这哪里是做菜直播，这分明是公然报社啊！

    作者有话要说　　待会还有一更3

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