只是考虑到还有两位客人, 以及她本人的个人喜好,所以她还是偷偷加上了菌菇清汤的锅底。
希望纪罗不要介意吧……
苏珊珊叹了口气,想起刚刚莫名其妙被挨的一jio,感觉大美人真是越来越难伺候了。
她先把汤底都熬上, 再把该切的食材都切好, 放在一边。这时候再开始准备纪罗点的甜点。
纪罗的口味她也已经摸清了,别看他外表看起来冷冰冰的, 但是口味上却喜欢偏甜的。因此苏珊珊马上就把咸口的甜点都给排出在外了。
然后她忽然就想起了从前盛行过的网红青团。
本来是江南那边盛行的一道美食, 后来就逐渐演变成风靡全国的网红食品。苏珊珊性质来了的时候也在家做过,她的手艺自然不比外面卖的差,这会儿她又想起来这道甜品了。
倒不是别的原因, 而是她下去小明星的时候拿上来的一点食材里, 有一样就很像是艾草。
再加上她手头有的糯米, 做青团完全没什么问题。只不过传统的都是放咸蛋黄的,想到上次纪罗吃红豆沙吃得那么开心,她就改做红豆沙青团吧。
她立刻找出刚刚拿上来的艾草, 磨成粉后和水混合在一起。再把糯米粉加入一点点的油和足够的糖,和艾草水混合在一起, 揉成面团。
很快, 带着淡淡青色的面团就逐渐显露了出来。这时候尤其要注意面团的干湿程度,太干了到时候出来的青团就不够软糯,太湿就会失去原本的嚼劲和口感。
苏珊珊稍微加了点水, 调整了一下面团,感觉差不多了就把他们分为差不多大小的几份。这时候再开始把他们揉成一个一个的小圆饼。
当然,这段时间她也没只关注面团,红豆沙也已经熬制完成了。把红豆沙捣成泥状,再加入一点黄油,搅拌好后放在一边晾凉就可以了。
淡青色的小圆饼一个一个摆在面前的桌上,圆圆的十分可爱。
苏珊珊把红豆馅拿出来,一只手放上小圆饼,另外一只手灵巧地舀一点馅儿放在里面,左手一卷,右手仔细地压一圈,就把红豆沙仔细地包在了里面。
再稍微把它揉一揉,一个圆滚滚可爱的小青团就出炉了。
苏珊珊动作利索,很快桌上的小圆饼就都变成了一个个圆滚滚可爱的青团。
把他们在蒸锅里摆好,开火蒸的时候,她熬制的锅底也都差不多了。苏珊珊把锅底往外搬,本来她还想问问是在客厅吃,就像她今天直播时那样,还是在餐厅这种正常的地方吃。
结果一出来,就看见纪罗他们三个围坐在客厅的小桌子边上,三个人全都坐在地毯上,竟然还一副相谈甚欢的样子。
她于是也不用纠结了,直接把大锅放在客厅的小桌子上。倒入锅底,考虑到纪罗的需求,自然还是把番茄锅放在他的那一边。
霍嘉一看她忙来忙去,主动问道“珊珊,有什么需要帮忙的吗?”
肖书也点点头,附和道“是啊,我们也可以帮帮你的。”
苏珊珊感觉自己被感动了,男主之一真不愧是暖男啊,这如沐春风的态度,太让人舒服了。
她又看了一眼纪罗。
……好的,这位大哥现在还窝在抱枕里,一副咸鱼瘫的样子,完全没有一点要帮忙的意思。
“不用了,”苏珊珊摆了摆手,“其实没什么事,就是把东西搬过来就好了。”
霍嘉一马上道“那我来帮你吧