被人发现,也不敢把门面做大,久而久之就成了私房菜。
其中很多菜谱都是纪大厨从宫中带出来的,但他没有儿子,就把菜谱传给了女儿,也就是宋知浓的外祖母,卢外婆有两儿一女,大儿子卢浩一家都从文,就叫二儿子改了姓纪,继承这纪家菜,到纪年这一辈,已经是第四代纪家菜传人了。
卢外婆是在安城长大的,成婚后才随丈夫搬到京市去,到底是念着故土,等到儿子改了姓,就即刻把他送回安城跟着老父亲学厨,又把女儿嫁回了安城,如今纪家在本地倒也有名。
帮工的琳姨捧了打托盘,里面放了几个小碟子,每个小碟子都有一块剥了皮的粽子,“表小姐在正好,来尝尝今年的新粽子。”
宋知浓闻言抬头看着姜云笑,“云姐你看,我就说咱们来得巧罢,纪家菜今年头一口粽子是我们的啦。”
“哪一年头一口粽子不是你的?”琳姨拍拍她的头,她在纪家菜工作了二十多年,是看着这个小小姐长大的,亲近得很。
宋知浓刚用筷子夹了一小块肉粽,文丽就拿着手机跑过来了,“浓姐,霍姐的电话。”
宋知浓接过来问霍浠如有什么事,就听她道:“叶妙然想见见你,有空么?”
“你让她直接过来纪家菜就是了。”宋知浓一点都没觉得奇怪,简单交代了一句,就挂了电话。
文丽在一旁看着她,低声道:“浓姐你真厉害,她果然要来了。”
“快夸我宋半仙儿!”宋知浓笑嘻嘻的打趣道。
姜云原先还觉得奇怪,但见宋知浓没有想说的意思,也不问,只拿了筷子尽职尽责的替琳姨尝起粽子来。
除了往年经典的除了双蛋黄黑猪肉和陈皮豆沙两个口味,还多了个腌笃鲜口味的,老母鸡熬的汤浸的江米,临安笋尖丁、云南宣威火腿粒、金华出缸咸肉丁和新鲜黑猪后腿肉做的馅,煮出来的粽子咸鲜软糯,既好吃又有创意。
宋知浓不敢多吃,吃了两口就不得不忍住,琳姨忙安慰她,“我做了给你做了缩小版的用真空包装好,放到冰箱里,想吃的时候热一下,可以吃到端午之后。”
她这才高兴了,正说着笑,有服务员带了个人过来,“表小姐,叶小姐来了。”
宋知浓闻声扭头,叶妙然看见一个姿容姝丽的年轻女郎对她笑着点点头。
她笑盈盈的,说话的声音像珠玉落在瓷盘里,“妙然姐你终于来了。”