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第一卷 家常味 17.17 香酥鸭
说,就觉得几分新奇。

    “据说卓别林吃完一只尤不解馋,还特意再要了一只。”沈一刀笑眯眯的说完,“这菜要蒸到熟烂,却不能散形,最后炸完切好,还要保持鸭子的完整度才好。”

    丁无忧见沈一刀下巴微扬,眼光斜斜的落在丁无忧身上,分明是一副讨赏的模样。丁无忧忍住笑,踮起脚摸了摸沈一刀的头,尽管头顶上被厨师帽挡住,但也十分的亲密:“好厉害啊一刀。”

    沈一刀微微一愣,她抿住嘴,环绕周围一圈,大家装作看天看地,没看到沈大厨现在的模样。沈一刀清清喉咙,把疯狂上翘的嘴角艰难压下:“离我远一点,一会儿油溅到你身上了。”

    话音一落,丁无忧就窜出去老远。

    沈一刀:“……”

    好吧,也算是有自我保护意识不是?

    沈一刀撇撇嘴,麻利的捞起油炸好的鸭子。炸好的鸭子一身的酱黄色,散发着香味。沈一刀等鸭子沥好油水,就放到案板上,手起刀落,啪啪啪几声响,就划拉好了鸭身。

    下面的人似乎也适应了沈一刀的节奏,递上铺着吸油纸的长盘。拼盘放肉,两不耽误。丁无忧深吸了口气,又叹息一声:“可惜了,不能立刻吃。”

    话音落下,她手里就塞进了一块肉。丁无忧一看,是鸭腿上的肉,最精华的部分。她下意识的看一眼那鸭子,鸭腿看上去十分完整,但如果仔细分辨就会发现其实少了一块,只是因为拼接技术极好,仿佛整个鸭子都是很完整的。

    “趁热。”沈一刀面无表情,耳根通红。

    丁无忧低笑一声,将鸭肉放入嘴里。鸭肉腌制入味,是香,经过油炸后,皮脆骨烂,是酥。

    “名不虚传。”丁无忧低声说。

    沈一刀抿起唇,笑意漾开,一点点的,也漾到了丁无忧的心上。