这个点的小厨房没别的人,只有厨房里的郑大娘在准备明日里年夜饭的食材,得得得的剁馅声节奏鲜明。她见新棠这么晚过来,以为是太子有什么吩咐,忙放下手里的菜刀,边在围布上擦手边迎了上来,“姑娘可是要热水?灶上一直温着呢,我这就去打。”
“大娘不用,您忙您的,我就是来看看有什么吃的,给殿下弄一点。”
郑大娘是个典型的农家妇人,干活利索,热心淳朴,话又不多。因着常年在厨房烧菜的缘故,身上总是带着一股油烟味,脸上也有两团非常显眼的油烟红。
说起来,上次新棠生病,还多亏了她的照料。
新棠从怀里掏出一个红封,双手奉给她,笑说着吉祥话,“大娘,提前祝您新年顺利。”
郑大娘笑呵呵的把钱推了回去,“用不着用不着,不是才刚发了赏钱嘛,大娘有钱,小姑娘把钱留着买头花戴。”
新棠诚心要送的,不让她拒绝,“新年嘛,图个吉利,我以后还指着大娘做好吃的呢。”说完俏皮的眨了眨眼睛。
灵动又娇俏。
郑大娘看到这样俊俏的小姑娘满心欢喜藏都藏不住,又把手擦了擦,才把红封接了过来,嘴里还忘交待着,“想吃什么就跟大娘说,上次病中吃的那个豆腐干,大娘后来啊又照你说的方子做了点儿,晒干了全收着呢,你想吃的时候就给你做。”
豆腐干是用八角、茴香、姜和党参掺在新鲜豆腐粒里翻炒晾干之后的小豆腐干。吃的时候用小火慢炖,把硬的豆腐粒煮软,再添上粥或者细面,配上一把小青菜,就是一碗咸香开胃的美食,平日里闲了还可以当零嘴吃。
新棠一直惦记着这个味道,跟着郑大娘身后去找那个放豆腐干的陶罐。
陶罐被封的好好的,一打开就有一股香气冒出来,勾得新棠犯馋。郑大娘很实诚,看她垂涎欲滴的样子,索性一把抱起罐子递到新棠面前,“姑娘带走吧,平日里解解馋,吃完了我再晾,不耽误事儿的。”
这一句话倒提醒了她,她放下罐子站起来环视了厨房一圈,看见岸板上搁着一撂一撂的饺子皮儿的时候,眼睛一亮,指着它道,“大娘,您能帮我把皮擀薄一点吗?”
郑大娘手上功夫利索,不一会儿,饺子皮儿整整齐齐的放在了新棠的面前。
新棠洗了手,小心翼翼的拿起一张,慢慢的捏成脑海中想象的金元宝的形状,瞧她多么的忠心,无时无刻的不在期望着太子能年年富足,只是行动和想法毕竟还差着一种叫着天赋的东西,她脑中的金元宝皮薄个挺,小巧精致,属于一看就知道乃是新棠所出的精品的那种,而现实往往教会了人什么叫白日做梦。
郑大娘已换了另外一种馅儿在捏肉丸,新棠还在跟着自己的金元宝较劲,捏紧了东边,西边又闹独立,很难办,补到最后干脆全爆了。
郑大娘不好意思笑她,温和的把已经被新棠□□的不成样子的皮接过来重新擀了擀,安慰道,“姑娘别气馁,殿下若是知道姑娘对他的这番心意,必然会十分高兴的。”
新棠谦虚道,“身为奴婢,理当为主子着想嘛,应该的,应该的。”
不过片刻,郑大娘已经把剩下的饺子皮全部捏完了,和另一边自由散漫的黎式元宝比起来,不止高出三个档次,新棠看得心满意足。
灶里一直还添着柴,锅里上了油,新棠把小元宝一个一个放进去炸到金黄捞起来,再放进旁边的小砂锅里用鸡汤煨着,约摸煮上七分熟之后,把一整个砂锅都