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《重生之纨绔仙帝》正文 第468章 厨师们的手艺!(实在是想不到章节名了!)
    来到丹器阁的时候,姜浩然看到凝霜公主正在对一百多名服务员进行培训,站在旁边观看了一会儿,姜浩然发现有些礼节似乎和他之前教的不大一样,随即将凝霜公主叫了过来。

    当姜浩然说出心中的疑问之后,凝霜公主的回答却是,她觉得姜浩然之前教的东西有很多不合理的地方,所以就按照宫里训练宫女的方法进行了一定程度上的调整。

    对此姜浩然倒也没有什么意见,反正做服务行业的只要热情礼貌就可以了,想来凝霜公主自己能把握好尺度!

    而后姜浩然又去了一趟马掌柜的牙行,现在所有的厨师都在那里接受训练,而厨师的手艺直接影响着新店能否顺利开业,姜浩然非常的重视。

    待姜浩然来到马氏牙行的时候,看到马氏牙行门前不知何时竟然排气了长长的队伍,看这些人的打扮应该都是城里的穷人,而且多以普通人为主,很少有修士混杂其中。

    穿过人群,姜浩然进入牙行内部,看到大院里不知什么时候已经垒起了三大列锅灶,五十多个厨师在幻雪公主的监督下正在炒菜,整个马氏牙行里里外外到处都弥漫着一股菜香。

    姜浩然走到幻雪公主身边,正准备说些什么的时候,却看到一个女厨炒的菜正好出锅了,幻雪公主顿时大声喊道:“12号,把你的菜端过来给东家尝尝!”

    那个女厨不敢怠慢,急忙将刚炒出的菜品装盘,然后端到了姜浩然面前。

    姜浩然看了一眼,发现这个女厨炒的应该是川菜中有名的回锅肉,只不过用料并不是普通猪肉,而是一阶妖兽黑背山猪的肉。

    随意夹了一块山猪肉尝了尝,姜浩然仔细品了品,评价道:“味道做的还可以,但是依旧有些小瑕疵!首先是刀工有问题,回锅肉的肉要切成长6cm、宽3cm、厚02cm的片;你看看你这肉又肥又大,这样不如便于入味儿!其次是这蒜苗梗要切成长3cm的马耳形节,你这切的有些碎了,以后多加注意!”

    “是东家!”女厨急忙说道。

    女厨话音刚落,幻雪公主随即说道:“既然东家说味道还可以,那就端出去分给外面那些人吧!”

    “是!”女厨一脸惊喜地说道。

    看着女厨一脸高兴的端着盘子向门外走去,姜浩然有些惊讶地问道:“她这是去干什么,对了门外那些人是干什么的,老马这里不是已经关门了吗?”

    幻雪公主随即说道:“外面那些人都是等着吃饭的!”

    “吃饭?咱们不是还没开业吗!”姜浩然皱着眉头说道。

    “没开业怎么了,你知道这些厨子一天要糟蹋多少食材吗,与其浪费还不如送给那些穷人们吃,正好也让城里的那些人知道有这么一种新式菜品,以后我们新店开业的时候就不缺乏顾客了!”幻雪公主道。

    姜浩然点了点头说道:“你的这个想法倒是不错,但是这些厨师的手艺还没有熟练,现在就将菜品推出去会不会自砸招牌?”

    幻雪公主没有回答姜浩然的话,而是反问道:“知道刚才那个丫头为什么你们高兴吗?”

    姜浩然想了想说道:“是不是我说她的回锅肉味道还算不错,得到了认可?”

    “也不全是这样的,主要是我规定他们炒出来的菜品必须经过我的品尝,合格之后才能送到外面给那些平民吃,如果不合格那就他们自己留下吃,而且还不允许浪费!所以他们每天都可能要吃几盆子菜,吃不完就要受到惩罚!”幻雪公主道。

    姜浩然顿时听的目瞪口呆,这主意实在是太太有创意了,做好了你的菜才有资格给别人吃,做不好你就自己吃。想想这些厨师们刚开始那几天肯定是被自己做出来

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