挤了块空地儿,坐了下来。
“这家店都有什么推荐?”
“来这里的人,都是冲着酸辣粉和过桥米线的。”司思煞有介事的说道。
“那我就尝尝过桥米线吧!”
“铁板烧和麻辣烫不来些吗?”
“行,你看着点吧!”
既然第一次来,所以,还是由司思点餐的好。
在司思排队等餐的时候,我打量着周围嘈乱的环境,卫生堪忧的条件,且还没有夏季最热卖的烤串,竟然凭着酸辣粉和过桥米线就招来了如此火的生意,看来,这家确有几分功力。
“晚餐来喽!”司思双手托着一个大盘子,开心的摆在我的面前。
瞬间,一股足让人铭记余生的香气扑面而来。
眼前的两大碗和一个小碗,看得我既垂涎又新鲜。一碗酸辣粉做得色香麻辣,上面飘着的几颗油菜也洗得干干静静,红薯粉煮的透亮、弹力,再淋上少许香醋,经热气一蒸,立时令人馋心大动。
再看另一大碗清水米线,根根圆滑,纯白无暇,过冷水后,口感更劲。几颗油菜半栽其中,若是多花些心思,做成围盘状,论卖相,或可入住大饭店了。而另一鸡蛋大的小碗里,却装着好似稀混的酱汁。
“这一碗酱汁要浇在上面吗?”我端起小碗,打算一并淋在米线上。
“别。”司思拦住并建议道:“夹起米线,放入小碗里,蘸一下,再吃。”
“哦——这就是所谓的过桥啊。”我顿时恍然大悟。
“嗯,嗯。”经不住美食的诱惑,司思已经开始大块朵朵了。
看着扮相可爱的司思,其吃相竟也是如此的萌趣,我不禁有些忍俊不禁。
依照司思的提示,我将米线在酱料中蘸过后,送入口中,感受着店主的用心之作,立刻,我明白了司思为何会如此欲罢不能。
清凉爽口的米线,裹着熬得不咸不腻的浓汤,瞬间俘获了我的心。
“我忽然想起了周星驰的一部电影。”
“哪部?”司思鼓着腮,嘴边还冒着油光。
“食神。”我由衷的叹道:“想不到,在这偏居之所,竟会藏着如此美味。”
“是吧,呵呵,我也是在一次偶然中发现的。”
“我记住这里了。”
“唉!只可惜,不知道什么时候就拆了。”司思有些怅然若失。
“哈哈,没想到,你还是个多愁善感的人啊!唐代罗隐不是说过吗?今朝有酒今朝醉,明日愁来明日愁。”
“你说的总是那么有道理。”司思不置可否道。
享受完美食后,我意犹未尽地用筷子捞着碗底的几根断粉,看得司思扑哧一笑。
“孙大神,要不要再来一碗?”
“不用。《红楼梦》中妙玉品茶,一杯为品,二杯解渴,三杯是饮牛饮骡了。对美食也是一样,三分饱为品,七分饱为止饿,吃到撑便是牛嚼牡丹了。”
“牛嚼牡丹?牛很喜欢吃牡丹吗?”司思一脸好奇的问道。
“呵呵,这个典故出自射雕英雄传。你没有看过三遍,所以不会记得。”
“看书要看三遍吗?”司思的脸上写满了问好。
“看书和品茶也有相通之理。一遍为览,两遍为读,三遍方为品。”
“哇塞,孙大神,没想到吃饭和看书还有这么多道理,我今天真