将青蛙腹面朝上，四肢向外拉伸，然后小心地用钉子钉住青蛙四条腿。五九拿着剪削铅笔的小刀，也没法消毒，将就着用。只见他一点点地划开青蛙的皮，再用偷来的奶奶用来剪纸的剪刀从青蛙腹中线剪开，将肚皮向两侧翻，再用钉子固定，拿块烂布子蘸去溢出的血水，青蛙的内脏就完全呈现出来。青蛙那又软又嫩的肉，五九剥的小心翼翼。当他把青蛙的肉给剥掉后，并没有直接看到青蛙的双肺，而是还有一道“防盗门”――肋骨。当他把肋骨也翻开时，青蛙的双肺终于出现了。它的肺是由几十个红色的气泡组成的。五九找来一根麦秆插入青蛙喉咙中使劲的吹气，它的双肺就开始缓缓地膨胀。青蛙肺鼓起来的时候，就像一堆不会飞的气球，紧紧挨在一起。把肺剪掉后，五九看到了青蛙跳动的心脏。之后，五九看到了青蛙的胃、肠、血管……包括一些他不认识的奇形怪状的器官。青蛙用舌头捕食，舌头上有黏液。调皮的五九那根树棍将青蛙的舌头一圈圈地缠绕在上面，为了展示他**的缝合技巧，奶奶的绣花针他也给派上了用场。青蛙的肺和心脏都给摘除了，五九还有模有样的给消毒、缝合伤口。

    青蛙头部扁平，略呈倒三角形，吻端稍尖。口宽大，由上下颌组成，横裂着像一个大写的“一”字。接着五九向它的大脑下手，跟大脑相比，前面的不值一提，脑壳也是青蛙最结实的部分，即使剥下头皮后也很难打开，他用刀不停地锯啊锯，可又不能下太大的力气，因为他要的是完整的大脑。几分钟后，脑壳被打开了，大脑象豆腐一样，富有弹性，也很光滑，有种粘液特有的光泽。看着大脑，五九心里有种满足的感觉，可马上又想起来：我要大脑！大脑不象其它部分，可以又砍又劈，搞不好会成汤的！他仔细寻找连接点，一条条切断。终于搞定了所有，五九拿了残缺的青蛙，把大脑倒进他偷来的他爹的喝剩的半瓶烧刀子酒中。

    做完这些，五九很有成就感。挠有兴趣了观看了一阵青蛙跳动的心脏，没有双氧水，没法保险脏器，五九索性将青蛙的心脏赏给了后院来回转悠的一只瞎了眼的鸡。在没有解剖盘、解剖刀、解剖镊、解剖剪、骨嵌、镊子等器械的情况下，一个8岁的小男孩就这样蒙顿的完成了对青蛙的一些基础生物学认识。

    弟弟星辰身子骨比较弱，经常生病。那一天，五九剥皮了十多只青蛙，垒了满满的一小盆肉。他骗奶奶说是树上打的大红袍鸟，剥的皮，剔的肉。奶奶将信将疑，最后还是放了些辣椒蒜瓣给星辰炒着吃了。星辰也迷迷糊糊，闻着尚有点发腥的肉，嘟囔两句，最后还是高兴的吃了。

    此后，每过一段时间星辰总能吃到哥哥五九给打的野味——青蛙肉。星辰懒得问，五九也懒得说，兄弟俩彼此心照不宣。奇怪的是，每次青蛙肉炒好后他都不吃，坚称自己只喜欢烤的肉，其实他心里有鬼，不敢申明罢了。多年后，五九才知道青蛙肉肉质细嫩、脂肪少、糖分低，富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素a、b族维生素、维生素c及多种激素，青蛙肉性凉，味甘，具有清热解毒、消肿止痛、补肾益精、养肺滋肾之功效，适宜身体虚弱、营养不良、气血不足、精力不足、虚劳咳嗽、肝硬化腹水、脚气病水肿、体虚水肿、低蛋白血症、高血压病、冠心病、动脉硬化、高脂血症、糖尿病患者食用；也适宜病后、产后虚弱、肺痨咳嗽吐血、盗汗不止、神经衰弱者服食。其实是营养价值很高的补品，只是那个时候不知道而已。星辰知道自己吃了不少青蛙肉后，噎着脖子干咳了良久，追着五九满院子跑。

    孩提时的东西，就这么好！