这时候，是凌晨的3点多钟，还有3个多小时工人就要上班了。

    第一天营业，没有什么准备，屋子里只有一袋面粉，和几样蔬菜，还有几斤猪肉。

    杨三端着一个盆，开始和面，蒸馒头。

    一袋面50斤，一斤面能蒸6个馒头，一个馒头卖5毛钱，利润是一半一半。

    杨三在监狱里服刑期间，学会了蒸馒头，包饺子，所以干起活来游刃有余。

    二蛋在一边给他打下手。二人有说有笑，活干得飞快。

    一转眼，一锅馒头就出锅了，热气腾腾的。二蛋看了一眼屋子里的破旧石英钟，说：“6点了，一会工人就该进山了。”

    过了没一会，就有工人穿着破旧的工作服陆续的从山外走过来，路过这个小店，很好奇。

    他们不知道这里新开了一家小店，说：“哦？新开张的。”

    有的工人早上在家里没吃早饭，就走进小店，掏出1个钢镚，或者是一张票子，说：“我买两个馒头。”

    从第一个人买馒头的人开始，第一笔买卖就开始了。

    一大早上，不到半个小时，一锅馒头就买没了，有的工人过来买，已经没有了。

    一个工人说：“这山里有10多个矿点，干活的工人有好几百。你们蒸这几个馒头，太少了。”

    杨三和二蛋合计了合计，打算明天早点起来，蒸他50斤馒头。

    50斤馒头，就能赚50块钱啊！

    过了早上这阵子，山里就看不见人了，工人们都下井干活去了。

    到了上午10点多，工人们陆续从井下上来，回家的时候从小店经过。他们干的活是重体力劳动，消耗体力极大。不少工人都饥肠辘辘了，就走进小店，问他们：“你们这里有什么吃的？”

    二蛋说：“啤酒，炒菜，馒头，酸菜汤。你吃什么？”

    工人说：“给我们炒俩菜？你们这里都有什么菜？便宜吗？”

    二蛋说：“特别经济实惠，都是几块钱一盘。”

    工人笑道：“好，你给我们炒个姜豆炒肉，油炸花生米，尖椒干豆腐，再来几个大馒头。”

    二蛋说：“好嘞，我们这里还有免费的酸菜汤呢。”

    工人说：“好好，块点弄，我们都饿了。”

    这些工人都是农民工，所以吃的饭菜很简单。这些小菜二蛋都会弄，他进了厨房，开始炒菜了。

    这伙工人一边坐在帆布棚子底下唠嗑，一会等着吃饭，吵吵嚷嚷的，十分的热闹。