“青爷,你说的这个基维什么克的,是不是就是指这个酱,它是个什么东西?是不是有什么副作用?”
杨硕忐忑不安地问道。
“没有副作用!”刘丹清肯定道:“不但没有副作用,反而有着丰富的维生素。”
“没有?”杨硕越发地怀疑起来,刘丹清那一脸的怜悯,让他都快要哭出来了。
带着哭腔,杨硕一脸决绝地问着刘丹清道:“青爷,你就实话实说吧,我顶得住,是不是这东西只能由当地人吃,一般人不能吃?这里有没有医院?”
刘丹清见杨硕快要被吓死了,而萧薇薇也是一脸的问号,便叹了一口气,解释道:“杨哥,你顶住啊,我可是实话实说了。”
“这种酱叫做基维亚克,真的没毒,因纽特人缺乏蔬菜和水果,主要的维生素来源就是它们,就是制作方法比较恶心。”
咽了口口水,刘丹清艰难地讲述着基维亚克的做法。
“因纽特人将捉来的小海雀放入新鲜海豹皮内,尽可能将海豹皮撑满,一般一只海豹皮里要装100只到700只小海雀。”
“接着他们会尽量排除皮中空气,并在缝合处涂上海豹油,用大石头压住海豹皮,半埋在冰冻的土地里,土地以上的部分用石头盖住。等待自然发酵二至三个月。”
“服用的方法有两种,一种就是现在这种吃法,将海燕发酵过的内脏取出来,当做酱搭配着肉吃。”
“还有一种就是巨石说的原生态的吃法,拔去海燕的尾巴,用嘴从海鸟的吮吸,把已经发酵腐化的内脏吸出来,据说可以得到海绵般的口感和极刺激的味觉享受,不仅有类似糠和纳豆的氛围,动物所特有的浓厚的风味也实在美妙,就象所有的发酵混合物合在一起的这个味道。”
介绍完,刘丹清对着脸色变得越来越白的杨硕说道:“杨哥,恶心死总比吓死好,你没事吧!”
杨硕头上已经出现了一滴一滴的细小汗珠,艰难地一个字一个字问道:“厕所在哪里?”
巨石朝着角落指了指,杨硕马上冲了过去,然后就听到一阵子呕吐声。
用同情的目光注视这厕所那边,刘丹清做起了总结:“观众朋友们,这就是没有做好准备工作就贸然出发的典型,不了解目的地的情况,就容易出现错误,就像是杨哥,吃错了东西。”
萧薇薇则是心有余悸地看着桌上的几碟子基维亚克道:“还好清清你拉的快,不然我就要吃下这些鸟的内脏酱,呕,想一想,比鸟便便还要恶心。”
没多久,吐得脸色白中带青的杨硕回到桌上。
现在他是看到每个菜都想吐,一脸地憔悴,不过这家伙也是够狠的。
“不就是鸟内脏吗?不就是鸟肠子吗?老子最爱吃猪大肠,最爱吃臭豆腐,还能怕了你们?”
闭着眼睛喃喃自语了一番,杨硕猛地睁开眼睛,拿起一块鲸鱼舌头肉,蘸了些基维亚克就塞到嘴巴里面咀嚼起来。
“不就是鸟肠子么,不就是鸟心鸟肝鸟肺么,谁还没有吃过心肝肺啊!”
一边咀嚼,杨硕一边给自己做着心理建设。
将鲸鱼舌咽下,杨硕的脸色神奇地回复了红润,对着刘丹清和萧薇薇说道:“青爷,微微,这酱的味道还挺鲜的,味道不错,你们可以试试!”
兹拉坦和巨石对着杨硕竖起了大拇指,表示他们很欣赏这个真男人。
而刘丹清和萧薇薇,以及直播间前的观众们都被杨硕给惊呆了。
好