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《寻梦之初到南洋》正文 第13章 开工
年。阿明也赶紧回应,两人好像久别不见的老友一样,又握手又寒暄。

    石志钢小声问:“老板要请我们吃饭,是吗?”

    阿明笑着说:“对,每年都这样。”

    见大家都进来了,有人去楼上请麦克下来。麦克一下来就笑逐颜开地大声说:“happy new year!”大家也大声回应。

    麦克看起来很开心,他开始用英文讲话,大概意思是说过去的一年公司拿了好几个大项目,大家都辛苦了,今年公司还会有新的项目进来,所以会更忙,希望大家能够更加努力。公司已经考虑为每个人加薪水,具体数目罗丝玛丽会通知大家。说到这里,他停了一下,大家都兴奋地鼓起掌来。他接着又说今天公司准备了午餐,请大家先捞鱼生,然后吃自助餐,希望大家尽兴。

    接下来,大家开始围着院子里的几张桌子站好。石志钢跟着阿明,看阿明怎样做他就怎样做。他看阿明先拿好筷子等着,他也拿着筷子等着,心想:难道还有个仪式不成?麦克示意大家开动,只见有人往盘子里加料,加料的同时大家都大声地说着一些吉利话,比如:身体健康,黄金满地之类,讲的语言有广东话、福建话,还有英语,很是热闹。

    料加好了,大家都用筷子搅拌盘子里的食物,再高高夹起,边夹边说。石志钢听到有一个人用广东话大声喊着:“今年我老婆生儿子!”旁边有人大声地起哄:“生儿子!生儿子!”还有一个人喊着:“让我中多多!(新加坡的一种博彩)”周围的人又大声地哄笑着:“中多多!中多多!”石志钢随着大家的笑声也露出微笑,心里不禁觉得很新奇,原来新加坡过完年开工第一天是以这种方式开始的,人们在一片喧哗声中祈求今年好运临头。随着院子里人们的喊声、笑声逐渐平息,大家开始享用盘中的食物。

    阿明告诉石志钢,这是“捞鱼生”,因为今天是“人日”。

    “捞鱼生”是在南洋流行的传统过年习俗。在新加坡,材料有生鱼片、瓜因、荞头、萝卜丝、薄脆、花生碎、芝麻等,加上酸梅酱和柚子。捞鱼生时,人们把鱼肉、配料和酱料倒在大盘里,边倒边喊“发啊!发啊!”不少华人家庭则坚持使用传统祝福语,如“步步高升”“鸿运当头”“五福临门”“大吉大利”等。材料倒好了,人们就挥动筷子,将各种材料捞起来,口中还要不断喊着:“捞啊!捞啊!发啊!发啊!”,而且要越捞越高,以示步步高升。

    “人日”的由来有两个较为确切的说法。根据史书记载,晋朝董勋在《答问礼俗说》和西汉时期东方朔在《占书》都有提到“人日”的由来,书中记载农历新年的首八天为不同畜牧及作物的生日,按次序为“一鸡、二狗、三猪、四羊、五牛、六马、七人、八谷”,因此,每年正月初一为鸡的生日,初二为狗的生日,初三为猪的生日,初四为羊的生日,初五为牛的生日,初六为马的生日,初七为人的生日,最后初八为谷的生日。除了史书的记载外,在民间有“女娲造人”的故事。相传“大地之母女娲”在创造苍生时,按顺序造出了鸡狗猪羊牛马等动物,在第七天造出人来,所以初七为人的生日。

    石志钢虽然对“捞鱼生”和“人日”都非常陌生,但对鱼生的味道还是很满意的,吃到嘴里鲜、脆、甜、酸、香,多种味道混在一起,很令人回味。

    吃完了鱼生,大家就排队去拿食物。食物很丰盛,有饭、面、菜、肉,还有甜品和饮料。石志钢和阿明拿了一盘食物,就一起站在一张桌子旁聊天。两个人正聊着,就见罗丝玛丽手托着一盘食物走过来。

    罗丝玛丽走到他们身边,说道:“聊得好开心啊!”

    阿明给罗丝玛丽拜年,又问:“你过年没出去走走?”

   

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