不会做呀,”郭老板瞟了下陶野,“不知道陶师傅会吗?”
饶了这么个弯,原来是想考考陶野。
陶野起身说到“时代在不断的进步,我们做吃的也得跟着走,满汉全席太老了,不如今天我道创新菜给大家尝尝。”
“哦,那就有劳陶师傅了,但要是我觉得不满意,这投资的事你就找别人吧。。”最后是对院长说的。
陶野来到后厨转了圈,东西到是挺多的,至于要做什么创新菜,他也是随便着么一说,可是要做什么好呢?
在前厅,三人喝着茶聊着天,一会服务员端了菜上桌了,陶野跟在最后。
一共三菜一汤一糕点,安国宴标准上的,也是对出资人的一种谢意。
郭老板探头一看,哈哈大笑“这就是你的创新菜,不久是炒青菜,炒菊花,豆腐汤,蒸螃蟹,还有那一坨黑漆漆的糕点嘛。。。院长你说的陶师傅言过了,就是个烂大街的三级厨师。哈哈哈”
院长看了也是拉下了脸来,“陶野,就这些,还有没有没上的菜。。。”
“院长,菜起来了。”陶野说到,
“好啦,既然起了,那就尝尝吧。”王老板夹了只螃蟹,陶野招呼这服务员给各位上河蟹料。
“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来,王老板请将与菊花一起食用。”陶野说到
王老板扯了一条蟹腿,“嗯”院长闻声问到“王老板有什么不妥吗?”
王老板,哈哈大笑到,“这蟹的做法是千千万万,可是要是品尝这鲜味,那就只有清蒸最能突出了,可就是这清蒸蟹,陶师傅也是动足了脑筋啊。”说完,将蟹腿裹了点菊花直接送入嘴里,吃完也不见吐蟹壳。
院长夹了一只细看到,“哦,我说这么不见王老板吐蟹壳,原来这蟹肉是用豆腐皮包的,最后还做成了整蟹的形状。”
陶野笑到,“螃蟹好吃,但最烦的就是蟹壳了,我们这帮厨子没别的,就想着怎么方便食客。”
“好一句方便食客。。。蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台,拿酒来。。。”
酒过三巡,院长笑着问两位老板道“两位老板,你们觉得这菜做的怎样。”
(本章完)