第一次当小伙计,我心中有小小的紧张,更多的是兴奋。我紧张是因为生怕自己的失误,引起不必要的误会;兴奋的是终于可以融入社会,体验赚钱的感觉。
我和高欣并没有跟着爷爷奶奶他们一起起来,因为他们起来的太早了,凌晨3-4点就起来准备当天包子的陷,还有早点的各种吃食,比如粥啊,咸菜啊,什么的。
我和高欣5点多醒的。高欣比我先醒的,他说:“祥子,起来了,起来了。”
我说:“啊?几点啦?”
高欣说:“5点半了,快起来,我先去洗脸刷牙了。”
我迷糊的说:“哦。”我开始让自己慢慢的清醒过来,我挣扎的翻了个身,凌晨5点对小伙子来说还是太早了。我在床上趴了一会,然后强迫自己起来,最后还是憋着的一泡泡尿让自己从被窝爬起来。简单的洗了洗脸,顿时觉得精神了不少,高欣还在一边招呼着我:“祥子,你快点,快点。唉,慢点也没事,反正平时我也不去帮忙,都是我爸和我叔他们去。”
我慌慌张张的穿好了衣服,然后和高欣一人蹬着一个自行车向着早市就冲过去了。北城早市在当地是非常出名的,当时已经有了10多年的历史了。各种蔬菜水果猪马牛羊肉各种早餐,甚至衣服裤子都有的卖。高欣爷爷家的摊位就在早市里面,我以前也吃过他家做的包子,但是都是早市客人剩下没吃的都是冷的,今天来帮忙估计能迟到热乎乎的包子了。想一想我心里就觉得美的很。我们来的时候已经6点多了,早市里到处都是人头攒动,我和高欣摸进他家的摊子,奶奶看见我俩,没有一如既往的笑模样,冲着我俩说:“你们先帮忙干点活,一会再吃饭。”
高欣因为不是第一次来帮忙了,所以麻利的很,一会给客人上菜,一会撤碗筷。我学着高欣的样子给客人撤了碗筷。高欣家里一共有6个小桌子,客人轮流吃早餐,带回家吃的更多,人流很大。
我把客人吃过的早餐的碗扯下去,放在一堆碗的旁边,高欣就开始在一个水桶里清洗这些碗,我看了一眼,水桶里的水已经不知道洗过多少的碗了,浑浊的有些厉害,高欣洗过以后就用一个抹布把碗擦干净,然后继续下一个客人使用。我咽了一口口水,然后我拿着一块抹布去擦桌子了。
我爸爸和妈妈很少去早市买包子吃,甚至从来不买外面带馅的食物,包括饺子,包子等等。至于原因,我今天算是明白了。
“高欣啊,来一碗小米粥!”奶奶冲着我俩喊着。
高欣刚下手里正洗着的碗,迅速的在一个大桶里用一个大勺子盛出一碗粥来,装在他刚用抹布擦干净的碗里,高欣示意我端过去。我麻利的放下手里的抹布,然后颤颤巍巍的端着这满满的一碗小米粥向着客人走过去。高欣因为也不是很熟练,所以这碗粥盛的很满很满,我的两个手指头好像都戳了进去,烫的很,我咬牙坚持住,终于放在了客人的面前。好在客人并不是很挑剔,也没有跟我一个小孩计较。我把手指攥在手里反复的搓着,然后又去别的桌子收碗了。
高欣的爷爷一直在面案前包着包子,小小的包子皮轻巧的在他手中翻转,塞上馅料,几个拿捏,一个包子就成型了。然后高欣爷爷把包子放在小笼屉里,然后放在蒸笼上。他还要记着哪些包子是熟的,客人都要了哪些馅料的。毕竟在客人们看来,新鲜手工制作的包子是很有诱惑力的。奶奶在制作着大饼,在一个大平锅上烙着各种个样的饼。高欣的爸爸和叔叔在外面招呼着客人“兄弟吃点啥?里