大娘点了点头道：“嗯，我们家做面都好几代人了，到我这代，就没人学了，我孙女不愿学，现在的小孩，谁稀罕呢。”

    大娘说的好像很伤感。

    咸庸就知道，这种面，只有这种世代做面的家族，才能做的出来。

    而且颜色也正！

    “大娘，今后，你有多少，就送我多少。”然后又告诉大娘店的位置。

    这一把，咸庸买了十多斤面条，就便让大娘帮着带过去，顺便认认路。

    咸庸把面放进开水，煮了三个来回，捞上来，放在嘴里尝了尝，一股异样的清香透骨入髓，让人的精神为之一振，就算不加佐料，这样干吃，也是非常的美味。

    吃到嘴里，也是异常的嚼劲十足。

    这么好吃的面条，居然没有人光顾，估计是看大娘是小摊小贩，嫌弃脏吧，其实，这面条十分的干净卫生。

    大娘也是那种恪守职业道德，或者说是遵守祖上的规定，制作面条，一定要有良心。

    现在最重要的一道工序就是试做了，一定要尝试，直到自己满意为止，达到相当高的标准，让客人吃了就想来第二回，第三回……

    又是花了一整天的时间，咸庸反反复复的尝试炒面，不知道有多少遍，一直捣鼓到深夜，才觉得大功告成。

    看来学生意，真不是表面上那么光鲜，这要为之付出十二分的汗水呀。

    第二天，天还没亮，咸庸又是到了店里，左看右看，看看有没有疏漏的地方，

    咸庸做事就是这样的仔细，生怕一个微小的设计，让客人不舒服，那是他绝不允许的。

    又是一天的时间，买了抽油烟机，其他的装修也逐渐到位。

    这样，咸庸用了一个星期的时间，终于要正式开张了。

    因为只有一个人，所以问题也不少。

    比如，收钱找零，就没法做。

    还有收拾餐桌洗碗等，还要当小二，给客人端饭。

    这些咸庸都想到了。

    收钱找零，就在厨房出饭口放个纸箱子，里面事先放了大量的零钱，让客人自己找零钱。

    这咸庸也是够相信客人的。

    不过客人还真是不辜负咸庸的信任，非常的自觉，这是后话了。

    至于收拾用过的餐具，咸庸直接就贴了张告示：本店一律使用一次性碗筷，请用后主动投放垃圾箱，保持卫生，谢谢大家配合！

    就这样，就结了，这咸庸同志还真是够了！

    人家客人就会这么听你的！

    你还别说，那客人吃了咸庸的面都跟着了魔似的，居然大都按照咸庸的做，所以，那就餐用过的餐桌倒也显的干净！

    就这样咸庸算是解决了面条的来源问题。