最重要的一件事，就是为宫里培训御厨的事，答应过皇帝的事可是比任何事都重要的事，容不得丝毫的疏忽和大意，否则一旦惹得皇帝不高兴了，大家谁都别想痛快。
回到长安城的第二天，秦钺就派人去了咸阳县和新丰县把他的两名妾室杨阿柳和蒋小蛮接了回来。虽然和自己的两名如花美妾刚刚分开几天的时间，但秦钺心里早就想杨阿柳和蒋小蛮了，因此当天晚上就留在了安邑里过夜，和两名妾室恩爱了一番。
第三天上午，秦钺便去了酒楼见玛雅，刚好范直长也在。
三人落座后，卡娅和曹姝为他们上了茶。
秦钺先向玛雅和范直长询问了一下为宫里培训御厨和为尚食院改造灶具的进度。
玛雅道：“三郎哥哥，御厨们学习得很快，已经学会了好几道重要菜品。”
范直长也道：“回奉御大人的话，为宫里尚食院改造灶具的事也已完成，张全师傅还带人分别为尚食院总院和尚食院分院建造了两个烤全羊用的闷炉。前日圣上还带了几名大臣到尚食院视察了一番，并提出要在宫中设宴品菜，为此张全师傅带领御厨们专门为圣上和参加宴会的王公大臣以及圣上的爱妃们精心烤制了两只烤全羊，加上煎牛排、烤兔、烤鸭等菜品，再和尚食院本来就有的御膳相结合，整整烹制了几十道菜。”
这是秦钺最为关心的：“圣上和大臣们对御厨们的手艺还满意吧？”
范直长道：“圣上和大臣们吃得很满意，不但对御厨们的手艺赞不绝口，对奉御大人和尚食局官员的办事效率也很满意，为此圣上还特意降下一道旨意，着殿中省对有功人员进行奖赏，其中对奉御大人的赏赐尤为丰厚。”
秦钺饶有兴趣地问道：“圣上都赏了本官些什么？”
范直长道：“奉御大人，圣上赏给您的是，开元通宝五百贯，白银三百两，烂熟锦绫一百匹，珍玩玉器一宗，另有骏马两匹，驽马十匹，波斯骆驼五匹，犍牛二十头，以及官奴婢十人。因为您这几天不在长安城中，圣上就让人把赏赐的敕书送到了殿中省，您只要去殿中省领了敕书，就可以分别去各个相关衙门领取赏赐了。”
秦钺心说，没想到这李隆基还挺善解人意的，知道他刚刚分了那么多土地，正缺拉车犁地的大牲口，马上就赏了这么多驽马和犍牛给他，真是想人之所想，急人之所急啊！
李隆基作为高高在上的皇帝，既不种田也不耕地，怎么会想到要赏给秦钺耕牛和骆驼？
这还要从唐朝发达的畜牧业说起。
唐朝继承了隋朝的畜牧业，朝廷在西北和北方牧区不但设有几十个牧养马匹的军马场，还开辟了很多牧养绵羊、黄牛、骆驼、毛驴等牲畜的牧场，并专门派了牧监、监丞、主簿等官员负责管理，每月都有大批的牲畜供应到京城。
除了牧区的牧场，因为取消了“大牲口计口纳税”的不合理制度，同时废除了唐朝早期的“工商杂类不准骑乘骏马”的不平等规定，官员百姓人等，不分贫富贵贱，家家户户都可以养马骑马，甚至连奴仆都可以骑马，而且蓄养大牲口不再纳税，这使得内陆地区分散饲养在私人手里的大牲口数量大大增加，畜牧散养业也得到了迅猛发展。
重要的是，古代城市里不但有养马的，还有养牛、养猪、养羊、养驴的，甚至还有养骆驼的，就像一个马嘶驴叫鸡鸣狗吠的大村庄一样，就连京城内外的皇家林苑中都设有专门为皇帝养马的闲厩，管理闲厩的官员叫闲厩使。
从一些流传后世的古画中也可以看到，古代城市的大街上到处都能见到骑乘和拉车的马、牛