鄢子月问了一下骆管家,花明楼的情况,听罢只觉得可惜了,不是康王府名下的财产,不过不要紧,现在不是,以后会是。</p>
骆管家本想上街中段的紫云茶楼告知云堂主一声,被鄢子月拦下了,决定还是先看看再说。</p>
骆管家引了鄢子月看了隶属紫云堂管理的米店、粮店、布匹店等以及租出去的几间店铺,将近午时才来了紫云茶楼。</p>
茶楼的主薄见是骆管家,立即派人上楼请云堂主去了。</p>
云扬下来,引了鄢子月等人上了三楼的雅间,让人奉上最好的秋绿和茶点</p>
鄢子月端起茶走到窗边,俯看了楼下的街巷的情景,同时瞟了一眼所在的位置,扫过花明楼,笑了笑,回身坐了下来。</p>
“这茶点一点也不好吃,比康王府的差远了”,雷云霆早饭没吃多少,又逛了一上午饿了,拿起桌上的茶点吃起来。</p>
云扬听着只觉尴尬,这紫云的茶点在凤都也是有名的,居然被说成“一点也不好吃”,想来那康王府的茶点该是什么样啊。</p>
鄢子月扫了一眼笑了,看着云堂主的脸色道:“云堂主莫怪,他这个就这样,有口无心。不过,你这茶楼是该好好改改了”。</p>
云扬听出了鄢子月话里的意思,忙拱手道:“还望少主赐教”。</p>
“我问你,你这茶楼除了茶和茶点,还卖什么别的东西吗”?</p>
“茶楼除了茶和茶点,还能卖什么”?云扬重复着,看了看鄢子月,立刻便开悟道:“还请少主明示”。</p>
“你让直接打理茶楼的管事上来,噢,还是前面米店、面店、布匹店和玉石店的管事过来,我说,你们记下,按我说的办,我保证一个月内你们的收入增加至少一倍以上”,鄢子月自信的笑了笑。</p>
云扬一听,便知他们来之前已经看过这几家店了。</p>
“好,少主,请稍后”,云扬转身离开。</p>
约一盏茶之后,五位掌柜火急火燎的过来了,匆匆行了礼,云扬给鄢子月介绍了一下,又让人从柜上为五位都准备了纸笔。</p>
众人皆是看着鄢子月,就等着她开口。</p>
鄢子月理了理思绪,扫了一眼五位掌柜的,从面相来看,五个都是忠诚正直的人。</p>
“那就先从郑掌柜的米店说起吧,首先,你得把米分出来,分成上中下三等,来人各取所需,好米价贵,糙米价贱,这样客户群就大了,这叫分类。另外,你卖米不能光靠嘴说,你得让人看到吃到闻到,所以,你要把不同的米煮出饭来,让人品尝,自然就有说服力了,何必为了去夸米好差点跟旁边米店的大婶吵起来呢?再者,为客人准备米袋,按成本价或是登记一下借给客人,有的人来买米没捎袋子,怎么办,暂时不买了,回头谁知道他找哪家买去了呢?郑掌柜,你说我说得对吗”?</p>
“对…对,对对对…”,郑掌柜连连点头,一脸崇拜的看着鄢子月。</p>
其他众人更是一脸的惊讶之色,眼都不眨的看着鄢子月。</p>