抱起座位上的小孩。

    “额，这是猪肉！”小孩想了想，认真的说到。

    “当然是猪肉了，我们又吃不上别的肉！”男人笑着说到“要做一个厨子，可不是这么简单的事儿！”

    “哦，可是我也想做菜这么好吃啊！”男孩望着男人，认真的说到。

    “等你什么时候能分清楚这是什么肉的时候，再说这话吧，现在你还是去上学吧！”年男人说完，抱起孩子，走出了家门。

    一个十来岁的小孩站在桌前，“爸，这是猪肉、里脊、肉片滑而不僵，是用鸡蛋加上少许苕粉勾芡！”

    “嗯，这只猪是怎么养大的呢！”已经染上白发的男人笑了笑，摸了摸男孩的头。

    “额，这个，谁知道呢？”男孩不解的看着男人。

    男人夹起一块肉，放进嘴里“这肉细嫩，紧实，不是圈养猪！不带膻味，也就是这猪不是野猪！放养的猪，一般在贵州附近！”

    “爸，你好厉害！”男孩充满羡慕的说到。

    “那就读书去吧！”男人笑了笑，骑着自行车，载着男孩走了。

    一个十六岁的少年站在桌前“爸，现在混得越来越好了额，嘉陵江鱼，有着它独特的鲜味，肉质鲜美，细嫩，加上川菜独有的做法，味道绝对是首屈一指的！”

    “既然你一定要做个厨子，呐，去把这筐土豆切了吧！”年男人笑了笑，指了指门口的一大筐土豆，这次他没有再带少年去学校了。

    “切就切！”少年拿起小刀，开始削皮！

    一个十八岁的青年站在桌前，里的刀如同飞一般，切了起来。

    很快，土豆就变成了一堆土豆丝，大小一致，晶莹剔透。

    “嗯，现在你可以去切肉了！”头发染着雪丝的男人看了看桌上的土豆丝，毫不在乎的说到。

    “还切啊？老爸你到底什么时候教我烧菜啊！”青年不解的问道。

    “再等等！”男人笑了笑，走出门去。

    那一年，二十岁的男人站在某酒店的后厨，菜刀上，一条鱼如同庖丁解牛般变成了一堆鱼片。

    “不愧是张师傅的儿子，光凭这刀功，就足够我们学上十年了！”一堆人看着张继风的段，笑容满面的说着。

    “现在，你开始跟我学做菜吧！记住，做菜是用心，而不是用！”此时的年男子头发已经半黑半白了。

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