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2016年7月8号,星期五,农历六月初五, 丙申猴年乙末月辛柳日,相书上写着,宜嫁娶,祭祀,求嗣,出行,开市,交易,忌掘井,伐木,纳畜。</p>
这天李宇昊请了假,连自己负责的区域市场都不去刷单了,凌晨四五点就醒了,睡不着觉,五点起来洗漱,用一个大袋子装上一罐特种辣椒,特种蒜泥,特种香葱,五点半就出门。路上卖包子的早点摊还没蒸好,走到菜市场里,菜市场里面也是稀稀落落,没有几个档口营业。</p>
李宇昊逛了一圈,找了个品相最好的档口,买了一批生菜,就来到自己的飞一般快餐店铺里。</p>
开门,开灯,把电动车推到门口,给几乎满格的电动车充上电,把冰箱里面的冷冻排骨、冷冻猪肉、冷冻鸡腿,拿出来一小部分解冻,清洗。因为是今天第一次开张,虽然李宇昊老是叫郑丽珠相信他,其实他也没底,就先拿一小部分试试水。生菜洗干净,放在一个篮子里备用。</p>
七点半,所有食材处理好,准备就绪。李宇昊坐在收银台处看着手机上的时间,心底忐忑。</p>
七点五十三分,郑丽珠骑着小黄车来到店铺里上班。</p>
两人相顾无言。气氛有些紧张。</p>
所有事情被李宇昊处理好了,郑丽珠没事做,拿了张凳子坐在一旁玩手机。</p>
九点整,李宇昊收起手机,开始和郑丽珠准备好今天的菜肴。</p>
李宇昊用适量的米,淘洗好放在一层蒸柜里,加上水进行蒸熟。</p>
接着再拿洗干净的排骨,交给郑丽珠用豆豉、特种辣椒、特种蒜泥、少许盐、油和酒、醋、麻油进行腌制,腌制15分钟后,放少许生粉,放进蒸柜里蒸十分钟。</p>
十分钟后,香辣排骨新鲜出炉,浓郁的香味在厨房经久不散,把在切猪肉的郑丽珠勾引过来。</p>
“哇哇哇,好香呀!好香呀!好香呀!”郑丽珠连续说了好几遍道。</p>
“这就是我为什么卖20元的原因了。”李宇昊自豪地说道。</p>
“给我先尝尝!”郑丽珠去消毒柜拿了双筷子就要夹着吃。</p>
“急什么?先拿个铁盆来装菜!然后放到外面盖好。”李宇昊阻止了郑丽珠的偷吃动作。</p>
“恩。”郑丽珠嘟着嘴从消毒柜里拿出一个铁盘递给李宇昊装满香辣排骨,装好后李宇昊托着铁盆递给郑丽珠,“把菜放到外面的桌子上,用塑料餐罩盖住,防止散热和苍蝇叮食。弄好后进来继续处理食材。”</p>
李宇昊像个老板继续发号施令。今天做的香辣排骨,添加了多种调料,在特种调料的有机协调,将各自优势的香味融合在一起,散发出经久不退的香味,让人闻着欲罢不能,勾人胃口。与平常吃了的外卖相比,那些简直成了猪食。</p>
在这种香气下,李宇昊也是吞了好几口口水,好在他这段时间,做饭做菜品尝的次数多了,再加上经济上的压力,让他能够控制住自己的内分泌,没有听从下半身,哦不对,是上半身的冲动,能够继续把精力放在做菜上。</p>
李宇昊继续处理食材,他将郑丽珠切好的猪肉拿来,放入姜丝,特种香葱,少量