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《华山论刀》正文 175话:麻辣鸭血
  “冰镇卤味不烫口,嘴馋之时一口接着一口,把冰镇辣卤味放在木桶之上待顾客选购。一般的卤味是要靠热汤加热提味,而冰镇卤味则是在一开始就必须直接把味道卤透入味。”

    “利用急速降温冰冻去锁住味道,即使像如此炎热的夏天也不会变味。猪脚筋、猪心、猪耳朵完全卤到内层,再加上酸菜、香油、辣油,就是美味又不烫口的冰镇辣卤味。”

    “特制的大木桶,成了冰镇辣卤味最具特色的活招牌,贪狼的特别用心,使每一道卤味料尝起来都津津有味,猪脚筋、鸡胗、米血、海带、手工豆干、筊白笋每一样食材都卤得金黄剔透,口味香浓彻底,是绝顶好吃。”

    北斗与南斗的美食擂台果然竞争非常的激烈,每一个摊位面前都是大排长龙,大家纷纷的要抢购亭妃、云飞、紫微、贪狼他们所做出来的美食小吃。天后宫活动主办单位简直是乐歪了,这样下去又不知道可以进帐多少钱了,简直是赚翻了。

    贪狼看到这情形,心想不对,再这样下去,恐怕胜负难分,他将驱动他的守护武者张无忌准备发动武力突袭……