强，那么就让我看看，你能够把这开水白菜做到什么程度！”久我照纪听见凌阳的话，愣了一下之后点头说道。

    之后两人也就不再关注对方，只是专注于自己的料理，凌阳先把三只不同的鸡处理好之后放进锅中炖煮，在鸡的肚子里面还塞进了一些东西，同时在鸡的内部又戳出了一些小孔来。

    然后凌阳就开始处理起白菜来，他要的只是白菜的菜心部位的白菜叶，这个位置的白菜叶子很嫩，在选出几片白菜叶子之后，手拿陨凰深深的吸了一口气，刀尖在白菜叶子上面跳动，如果眼尖的人就能够看见，随着凌阳刀尖每一次的跳动，一丝丝白色的好像丝线一般的东西就会从白菜叶子之中出现，这些就是白菜叶子之中的筋。

    相比起当初做开水白菜的时候，凌阳的厨艺和刀工不知道进步了多少，对于挑出白菜叶子之中的筋这种事情，现在凌阳就算是闭着眼睛都能够做到，不过为了不太打击久我照纪，凌阳还是没有闭上眼睛。

    时间过去三分之二，凌阳熬煮的鸡汤也出锅了，三种不同的鸡汤，经过一定比例的调和之后，被凌阳融合在一起，接着在撇去上面的油脂和清楚里面的杂质之后，这三种鸡汤混合出来的汤，顿时变得十分的清澈，看上去就好像是清泉一般。

    之后凌阳快速的把已经挑好筋的白菜放进滚烫的开水之中焯了一下，然后放进好像清泉一般的鸡汤之中，一道开水白菜完成了，耗时还不到两个小时的时间，如果不是熬煮鸡汤的时间长了一点的话，相信凌阳不用十分钟就能够完成，相比以前耗时一两个小时才能够挑好白菜筋，提高了六七十倍，这还是凌阳藏拙的缘故。

    “这是老夫第二次吃你的开水白菜，第一次吃是秋季选拔的时候，你让老夫吃到的白菜是秋刀鱼的味道，一点白菜的味道都没有，不知道这第二次的开水白菜会是什么味道呢？！”薙切仙左卫门看着面前的开水白菜满是期待的说道。