点之前做好了第一锅卤肉。
在掀开锅盖的那一刻,饶是唐红玫早已有了心理准备,闻到这股浓香时,还是忍不住长吸了一口气。
唐红玫都这样了,更别提唐婶儿了。她本来是看着快饭点了,先去唤了儿子起床,又走到厨房里催下儿媳,结果刚推开厨房的门,一下子就愣住了,手搭在半开的门边,傻眼了。
“妈,学军他起了吗?”唐红玫也算着快到饭点了,忙从橱柜里拿碗盛饭,不过卤肉还得稍稍放凉一会儿。
“起了。”
“我这儿就快好了,妈你先等等。”冬天卤肉凉得也快,到不烫手时,唐红玫先拿了一半搁在碗里放到了橱柜里,剩下的拿刀切成厚薄均匀的肉片,摆盘端了出去。
至于锅里的卤水,暂时就先搁着吧,回头还能再用。
终于开饭了,甭管是唐婶儿还是许学军,都无比期待的看着桌上那盘卤肉。
唐红玫多少还是有点儿忐忑的,这梦终归是梦,其实这是她第一次亲手做卤味。因此,她有些紧张的看着许学军和唐婶儿分别挟了一筷子肉片送到嘴里,忍不住问:“好吃吗?”
许学军想的是,肉的滋味总归差不了,更别提这么香的肉了,就是滋味一般,他也一定会夸一句好吃的。结果这一吃,他就忘了原本想要说什么了。
唐婶儿也没比儿子好多少,早先她还心疼儿媳祸害了她的珍藏,就是儿媳刚进门,她也不好说什么。可等肉片一入口,啥心痛的想法都没了,只想丢开筷子捂着圆脸呐喊。
怎么形容这种感觉呢?肉还是那个肉,就是口感好到爆,那种浓郁至极的肉香就好像一下子在嘴里爆裂开来,下意识的嚼了嚼,她突然理解儿子了。
这还有啥好说的?吃啊!!
作者有话要说: 新年新书新气象!
这本是敲好吃的美食文!
我才不会告诉你们,我过年胖了八斤_(┐「ε:)_