每只都在水池里张牙舞爪,举着长长的钳子,左挥右舞,很有活力。
“老板你的虾真不错。”单滟灵这食材特别稀罕终于忍不住地夸奖一番。
老板笑着没有说话,这时郭平安跟来瞧着大虾道:“这虾颜色倒像是野生的,是不老板。”
“嗯。”老板答道。
老板细心地替他们装好大虾后道:“一共二十两银钱。”
“啥?二十两?老板你是在抢人吗?”单滟灵说道。
“姑娘,你自个儿瞧瞧这虾能不能值二十两银钱,这些虾都是野生而成一天只能打捞几只上岸所以这虾比其他虾要贵些,如果你们不要那也可以不买,我不做强打强卖的生意。”老板预想把包好的大虾放回水池里。
“二十两就是二十两,大不了今晚的菜肴少做几个。”单滟灵眼睛直勾勾地盯着那十六只大虾目不转睛道。
“娘子,你真想吃这长得稀奇的大虾?”
“嗯,我非常想吃想把它们做成凤尾虾。相公,我求你同意买下这虾吧。”单滟灵一样撒着娇道。
郭平安想着一年才过一次生辰便点点头,单滟灵乐得蹦起来高兴极了。
老板帮他们打包后袋子里还不忘盛了点水养起来并吩咐道:“你们回去后就要把虾放在盆里养起来,晌午的时候就弄来吃掉。”
老板在那喋喋不休说个不停单滟灵付完银钱拉起郭平安的手提起大虾就走了,两人在集市里采买了食材顺便去医馆跟赖家请了魏郎中跟赖珍珍。
今儿过生辰本想低调请几个相好的坐在一起吃吃饭、聊聊天,谁知道连前阵子请来伙计都过来庆贺。
这下饭馆里喧闹翻天单滟灵慌忙拿出才买来的零嘴儿搁在大盘子里端给他们享用,自个儿就窝在厨屋里做起吃食来。
赖珍珍是个闲不住的人这不又跟来厨屋跟单滟灵打起下手来。
“珍珍,这厨屋多脏你还是去大堂里坐着跟他们一起聊聊天。”单滟灵说道。
“滟灵姐,你又不是不知道我是个闲不住的人让我在哪里闲着真的不成。你瞧瞧要我做点啥吩咐就成。”
单滟灵见赖珍珍这么一说也再没有跟她客气便叫道:“你去替烧一锅热水备用吧。”
赖珍珍得令后便烧起火来。
单滟灵自个儿也没有闲住,拿出一支细细的软毛刷,开始逐个的清洗每只虲,哪怕一会需要丢掉的头部和钳子,也清理的干干净净,每个细小的部位都被软毛刷,细致的刷过。
被刷的虾这下反而安静下来,仔细观察发现单滟灵刷的时候都有规律,而且稳稳的手腕看着力度也很是合适虾。
全部虾都刷过后,单滟灵放下软毛刷,进行别的清理。
全部清理完毕的河虾看起来,整个懒洋洋,虾尾特别舒展,这个时候,单滟灵拿起一只虾,动作飞速的先行开背,完整的取出背后的虾线,左手一转,右手一抹,顺间取出前腹的黑线。
这时候单滟灵先掐去头部,完整的拨开虾壳,虾尾还是舒展着,移到一旁干净的白盘备用,继续下一步的动作。
单滟灵速度极其飞快,处理完十六只也不过小半个时辰,每只开背的虾,莹白的虾尾衬着白盘,瞧不出那是白盘那是虾就好像透明了一般。
赖珍珍边烧热水边观看,一点声音都不敢发出,就怕打扰单滟灵如行云流行般优美的动作,每一只虾虾尾摆在盘子里就好像一个个盛开的梧桐花。
坚硬的尾壳就是张开的小一喇叭,