周亦瑾笔直地坐在汽车后椅上,深邃的双眼注视着窗外的那纷纷扬扬的雪花。他看着雪花轻柔地落在地上,很快的消融在泥土和街道中,再也不见了踪影。
“很奇怪。”周亦瑾觉得自己今天的心脏跳动得很是奇怪,“就好像是有什么事情要发生。”周亦瑾收回了目光,将自己的注意力重新放到了手中的文件上。不再去想这些无关紧要的事情。
帕修斯沿着大道一路向前行驶着。
周亦瑾的心跳突然停顿了一秒,这让他浑身无力,一手撑住在了椅子上。接着,周亦瑾像是感应到了什么一样,猛地抬起头看向车窗外,除了一辆商务车与他擦身而过,他没有发现其他的异常。
只是这车是爷爷的。
而车内那一晃而过的面容却是有着说不出的熟悉感。
看着后视镜里的黑色踪影终于远不可见,周亦瑾若有所思。
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温然提着一只刚刚宰杀收拾干净的飞鸭走进了厨房里。
这只鸭子不是温然宰杀的。是郭小强在看到温然刚要提刀结束这只鸭子的生命的时候,他便拦住了温然。有着老实属性的郭小强认为温然手上不应该沾上污秽的东西。
郭小强硬是将下手的人替换成了自己,让温然坐在一旁好好地休息。
温然一边用刚刚烧开的热水将那鸭子的里里外外浸烫了一遍,一边回想着郭大哥刚才那个执着的认真劲儿,他不由地摇了摇头,不禁善意地笑了笑。
将冲洗干净的鸭子置于盆内,然后依次加入了葱花、姜片和精盐。温然将这三种调味料均匀地放在鸭子里面,就着这些调味料轻轻地用手按摩着鸭子的外皮,方便鸭子入味。
温然将腌制少许的鸭子端上蒸笼,他便开始处理鸭子身上其他可以食用的部位,将鸭胗,鸭心,鸭肠用海鲜酱油泡制入味,备用。
接着,温然将春花剥好的山核桃仁研碎成末状,又将风干的鹿火腿切成小丁,将鸡肉剁成肉泥,将荸荠洗净切成碎末状。待到鸭子蒸得半熟的时候,温然便将鸭子取出去骨。
在去骨的鸭子的内部塞满了山核桃仁碎,鹿火腿丁,鸡肉泥,荸荠碎末和糯米,然后温然将鸭子封好口。再给鸭子摆上了一个完美的造型之后,温然便将整只鸭子下油锅炸,直到鸭皮炸得金黄,就将鸭子捞出控油。
最后,温然将金黄色的鸭子放进了鸡汤中小火煨着。
这时候,春花进来了。她手里拿着两只又肥又大兔子,“少爷,兔子处理干净了。”春花一边说着,一边将手里的兔子递给温然。
温然只接过一只兔子,“你那只抹盐腌着放好,晚上吃好吃的!”春花听着温然的话,然后嘿嘿地笑了起来。
看着春花这副傻模样,温然无奈地笑了笑。
温然手法干净利落地将整只兔子进行了脱骨。一面将兔骨洗净,然后放到沸水中,再将去核的大枣,姜片和少许黄酒加放到锅中,盖上盖子炖煮兔骨汤。另一面,将脱骨的兔肉整齐地切成细丝,然后将兔肉放到鸡汤里中火煨着。
看着流理台上的另一只兔子,温然心里直痒痒。
于是,温然一个没忍住就开始将这道属于晚上的菜肴,现在就开始着手制作。温然将整只兔子剁成了大约两个指节长度左右见方的丁,在兔肉中放盐和料酒拌匀后,放置一旁,为了使兔肉能够充分地入味。
这说到山中野货的时候,就自然会提到各种各式的菌类。看着春花已经洗干净了的不同的菌类,他的心中满是感慨。因为