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第34章 辣子兔丁
他的母亲很是喜欢在用饭前来一碗菌汤,不仅强身益体,还有美容润肌的功效,实为养生的首选之一。

    但是,温然不是很喜欢蘑菇的各自的特色味道,即使让祖父提耳教育了一番,这不吃菌类的习惯是改不过来。自从温然入狱之后,他就开始逐渐接受这令人怀念的味道。

    渐渐地,温然也爱上了蘑菇的味道,也很喜欢喝上一碗健康美味菌汤。

    温然先将泡发好的东北秋木耳摘干净,再将洗干净的猴头菇,姬松茸,花菇,草菇,滑子菇,金针菇和蟹味菇放入开水中煮了一滚后,便捞出放在汤碗中备用。

    等到兔骨汤已经熬到了一定火候之后,温然便将这些焯一遍的七种蘑菇们和木耳,红枣一起放到熬着兔骨汤的砂锅中,然后盖上盖子。待到大火煮开后,便转温火继续煮着。

    这时候,周老和万大家循着味道找了过来。见到温然那忙碌的身影,两人是会心一笑,一切尽在不言中。可是这两位老人在对视不到两秒钟,就又互相看不顺眼,哼了一声便扭过头去不看对方。

    温然闻声看去,他看着两位如同小孩子一般闹别扭,也是不禁会心一笑。

    “周爷爷,万爷爷您俩关系真好!”温然笑着说道。

    周老&万大家:......“谁跟他关系好啦啊喂!”╭(╯^╰)╮

    “嘿嘿,居然还异口同声!”温然坏笑道。

    周老&万大家:......再也不跟你说话了,这个小胖纸是坏得不要不要的!!

    于是,生气的老顽童二人组抱成一团一致对外,走了。

    温然:......(⊙o⊙)啊!

    “嘿嘿!”温然对着老人远走的背影开始傻笑,看得春花也是忍俊不禁。

    温然看了看时间,他在心中估量一下,觉得着那鸡汤煨着的鸭子应该是差不多了。温然拿了一根竹签一样的东西从鸭子的身侧插了进去,他试了试手感。

    “嗯,这是差不多了。”

    春花便将这只填鸭从鸡汤中取了出来,然后由“造型设计师”春花小姐对这只鸭子精心地进行了造型设计,再在鸭身上淋上满是精华的汤汁和鲜美的海鲜酱油加以辅味。

    这道核桃仁煨鸭便是好了。

    温然掀开煨着兔肉的那口砂锅,他看到锅中的鸡汤汁快要干了,便向锅中加入黄酒,酱油,葱姜汁,花椒末,豆粉和少许的精盐白糖收汤。最后,温然将这煮得异常鲜美的兔肉盛出摆盘,淋上了红油和蒜泥。

    这道麻辣兔丝便是好了。

    “这下灶上只有一道汤还在小火炖着。”温然这样想着便开始着手下一道菜。

    温然取出几颗腌得很好的鸡蛋,将蛋黄一一取出放到一个小碗中,捣碎拌上陈醋和鲜姜汁。这道拌蛋黄便是好了。

    与此同时,这道菌汤也是到了绝佳的火候,温在将菌汤盛出前撒上少许精盐调味。装盘后,春花将手上一把的香菜末均匀地洒在汤上,又拎了几个枸杞放进汤中。

    这道菌菇汤便是好了。

    当当当,今日午饭的四道菜便是新鲜出炉了。

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    “哇塞!!这个鸭子真的好好吃!!鸭皮酥软鸭肉鲜香,这鸭膛内的食料更是别具匠心,糯米的香甜加上坚果的独特风味,这味道简直是绝了!!一口一口根本停不下来啊!”

    “哇塞!!这个兔肉真的好好吃!!兔肉酥烂鲜辣爽口,好辣好辣,可就是不能将我的手从这道菜上面移开啊!!再来一口吧!最后一口!!这爽辣怎么能用语言形容呢!好吃!!”


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