，兔起鹘落，精准且轻柔的摘下一片片六分长短、形似雀舌的尖尖嫩芽，每个枝头只采两三片。

    日上三竿，天幕蔚蓝，才摘四株老树的采茶郎便开始下山。

    树蝉先生照旧躺在他的老藤椅上晒着太阳。

    见学生背着茶篓回来，老人眼睛一亮，从椅上坐起，看着采茶郎独自忙活。

    年轻人将竹篓里的茶叶铺到干净的竹匾里，在晾晒的同时进行挑拣剔去鱼叶和不符标准的芽叶，保持芽叶匀整一致。

    未末申初，裴棠恰好挑拣结束，从小梳甸借来大锅与火石，开始炒制杀青。他八岁时随母亲制茶，成就声名远播的二十八种制茶技艺，自有一番流程。

    将茶叶倒入大锅，起武火，双手翻炒，捞净、抖散、杀匀、杀透，片刻功夫便好，转小火揉捻，新鲜茶叶中的水汽被烤干，形成条索，干燥后搓团，再烘干。

    起锅放入早已准备好的纸包，裴棠捏起一撮放入掌心，细细看，干茶银白隐翠，条索细长，卷曲成螺，身披白毫，闻之，有花香果味，芬芳浓郁。裴棠有些得意，此茶虽还未冲泡，但他已有所感觉，这绝对是自己制茶十年的巅峰之作。

    老先生等了半天，没有丝毫不耐，如今见茶已成，这才走过来，轻轻抓起一把茶叶，先后放置在眼前，鼻下。

    半晌后放下，赞叹不已，问道，“此茶何名？”

    采茶郎想了想，答到；

    “茶色碧绿，卷曲成螺。

    便叫碧螺春。

    洞庭碧螺春。”