那时候厨房里可没有抽油烟机这种东西，黄嫂热的脸上直冒汗，扭头瞧了一眼，见是李郁，便招呼道：“姑娘，快帮我把笼子里的馒头捡出来。”
李郁这才注意到角落里搁了个蜂窝煤炉，几大层蒸笼蹭蹭蹭窜着乳白色的蒸汽。
“好，捡了放哪儿？黄嫂。”
黄嫂头都没转，直接说：“就搁桌上那个黄色的大木桶里边，看见了吗？”
李郁看见了，她动作很利索，三两下捡出了馒头 。
等黄嫂的土豆丝也顺利出锅装入盆里时，黄嫂伸手抹了一把汗，叹气道：“待会儿我还得往工地上送，你就在这儿呆着。”
“黄嫂，我跟你一块儿去吧。”李郁主动开口。
“不行。”黄嫂竟然一口回绝，只见她从围裙里掏出了一张蓝黑色钞票递给她，说：“刚刚小高来了一趟，说让你给他另外整个小菜拿过去。”
李郁没说话，指了指钱问：“那这是什么？”
“小高给的预付工资。”黄嫂斟酌着语气回道。
就十块钱？
此时李郁更加坚定了她要干个体户的决心，她还得赚大票子买房买车，奔小康，做土豪。
目标是很美好的，但当下她也不得不为这十块钱折腰，毕竟，十块钱也是钱。
她开始寻思着，这第一顿饭该做什么好。
眼下李郁手头能用的食材不多，除了从市场上买来的白菜，就只剩下土豆、南瓜这些东西。
有句话叫什么来着，巧妇难为无米之炊。
纵使李郁脑子里冒出“椒盐里脊”、“剁椒蒸鱼头”、“珍珠丸子”各种菜的烹饪方法，她也只能狠心将它们抛在脑后。
做个什么菜呢？
李郁想到先前黄嫂说的，这位煤老板是从北方来的，吃惯了大饼面条啥的，或许，给整点南方的特色菜更有冲击力。
想到先前自己嘴馋的时候在街上买了几大块卤好的臭豆腐，现在正安安稳稳的躺在罐子里。
她赶紧让臭豆腐重见天日，“哐当”几声，几块扁扁的豆腐滚落在水瓢里。
那酸爽的味道，李郁瞬间觉得自己脑袋清醒不少。当然，她是知道这油炸臭豆腐的美味的。
油炸臭豆腐以“远臭近香”而闻名，手艺如果到位的话，吃起来那是香辣味美。再加上外焦内嫩，入口的酱汁简直能刺激得人味蕾大开，极尽诱惑。
李郁将水瓢里的豆腐捞起来沥干，花刀切成扁块状。
随后便是清洗表面的杂质，力度很重要，力度大了这豆腐就碎了，力度小了又不能去除杂质，达到绝佳口感的效果。
李郁上辈子毕竟在这一行干的日子太久了，这个问题对于她来说完全不值一提。
洗干净之后装盘，置于阴凉通风处风干。
在这个空档里，李郁开始调制起重要作用的调料酱。臭豆腐好不好吃，酱料占了六成。
李郁找酱料的时候感慨了一番，这个建筑队的公共厨房里主要的佐料还是很齐全的，盐、酱油、香油、味精都有。她又拉开柜子掏了点干辣椒，快刀斩成碎末装盘。
这辣椒有点儿呛人，李郁切的时候还忍不住咳嗽了几声。
旁边灶上早就放了口大锅，油烧热到开始冒小黄泡泡时，她便用筷子将豆腐块儿一个个丢进锅里。
“刺啦”一声，豆腐便被