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13.桂花糯米藕
这真不是什么脾气硬。我啊,到底是新来的,不愿意给别人找麻烦,所以就想自个儿硬气些,新尧哥你别见怪啊。”

    高新尧算是听出话里的味儿了,总之人还是跟他客客气气着,丝毫没把他当朋友。

    他心里莫名有些堵,摆摆手,“行了,没见怪,这儿没事儿的话我就先走了。”

    还没等李郁回话,高新尧便头也不回的从厨房里离开。

    李郁默默叹气,年轻人啊,就是敏感,她真没那个意思。放在上辈子,她一个中年老阿姨一定欣然接受年轻小伙子的“助老”行为,毕竟年纪大了,身体也不行了。可现在她是副年轻姑娘的皮囊,好多事儿都可以自己干,哪儿到得了这么点儿事儿就麻烦别人的程度。

    她深深觉得,她大概与年轻小伙儿之间有代沟。毕竟,他们眼里的年轻小姑娘都该是娇滴滴的,说句话就羞涩得不行。

    李郁摇摇头,老年人伤不起。昨天还准备给人为洗发香波的事儿道个谢,今儿就跟人闹了个不愉快。

    真是越活越回去了。

    这心里一方面这么为自己解释,另一方面却不自觉的郁闷起来。

    说到底,人家也是好心,确实是自己太较真。

    “姑娘,回来啦。”

    黄嫂热情的声音从她背后冒出来,把正琢磨着事儿的李郁吓得不轻。

    心脏噔噔噔的狂跳,仿佛要从嗓子眼儿里蹦出来,李郁大喘了几口气,微微缓过来后回:“哎哟,是黄嫂你啊。”

    “可不么,还能是谁啊。”

    黄嫂瞄了眼搁在案板上的菜筐,白藕、辣椒、萝卜,红绿相间,怪好看的。

    “哟,这么多菜呐,姑娘今儿准备折腾点啥?”

    她自打上回那臭豆腐就见识过李郁的手艺了,闻着那么臭,吃着却异常的香,人小高都忍不住说好,可见这姑娘确实有两把刷子。

    李郁平复了下心情,回:“桂花糯米藕。”

    黄嫂一听这名儿眉头就挑起来,忍不住问:“这又是个啥,我咋都没听过。”

    李郁的肩膀被黄嫂激动的拍了拍,黄嫂夸她:“姑娘啊,不得不说,你还挺会取菜的名字的,这一听啊,我就觉得是道好吃的菜。”

    李郁回想了一下上辈子她在南京摆摊的时候,有幸吃了一次当地特色招牌小摊上的“桂花糯米藕”,那滋味,她到现在都念念不忘。也就是那一次,她向那铺子相熟悉的老乡取经,再加上自己本身味觉灵敏,添加些自己的创意进去后,这道菜做的更是令人垂涎不已。

    因此,从某种程度上来说,她今天选择做这道菜还是存了些自己的私心的。

    这道菜的主要材料是莲藕和糯米,配料则为红糖和红枣。而蜂蜜和桂花是最后增加口感与香气的关键,缺一不可。

    处理起材料来,李郁喜欢做两手准备。一边把糯米洗净浸泡等待,另一边就开始刮藕皮。

    公共厨房没有刨子,李郁只好选择用菜刀简单粗暴的进行去皮环节。这个过程说容易也容易,说难那还真有点难。就好比拿个大苹果,刀工不好的,那刮完皮之后就只剩下一半。当然,刀工好的,那皮儿能从头到尾打个圈儿不带断的。

    她上辈子常年跟食物打交道,最初的时候手也是笨的不行,但后来一来二去,这技术就逐渐上来了。心情好了,刮个皮还能整点儿花刀,看着神乎其神的。

    正洗菜的黄嫂看李郁这麻利的样子,不禁感慨道:“姑娘,你这活儿干得真干脆利落,黄嫂我都不敢打包票说比你干得好。”

    李郁闻言笑了:“黄嫂你可别夸我了,再夸我我这心都要飞

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