位前，大快朵颐。这里有很多沈安歌没见过的吃食，她忍不住“哇”了一声，自言自语道：“那都是什么啊？”

    沈定笑道：“你看到什么了，说与我听听。”

    沈安歌领着沈定，一个一个摊位逛过去，边走边说：“店家将一盘橙子挖空，放在蒸笼上蒸，里面黄白黄白的。”

    “蟹酿橙。那是江苏名菜，味道咸鲜，立意新巧。”

    “冰上一碗一碗的，我刚才闻了一下，有大米发酵的味道。”

    “那叫凉浆。你没说错，就是将稍微发酵的米汁，加以冰镇。这种天气来一碗，最为舒服。”

    “一团团的硬面，看上去加了很多东西。客人一说要，店家才切了下锅，看样子可以保存很久。”

    “云英面。将藕、莲、菱、芋、百合、瘦肉等很多东西混在一起，烂蒸后用风吹晾一会，在石臼中捣细，再加上糖和蜜搅拌均匀，形成团块。冷了变硬就能保存几个月，要吃的时候再用刀子切，很方便的。”

    “你简直是个美食家”，沈安歌满心崇拜，她见到前面一个摊子，挂着白坨坨的肉，店家将其煮熟、切丝，再用猪网油卷成筒放进油里炸。

    她闻着很香，很有尝试的冲动，便问沈定那是什么肉。他犹豫了一下，笑道：“你还真的要知道啊？”