业自然会顺利发展成型，类似县豆瓣酱这类的调味品，终将会出现在各类超市便利店，重返世的高度。

    不过这将会是一个长期的过程，目前来说，李宇只能通过川省供销商进货，每次的成本和流程都有些繁杂。

    将豆瓣酱加入锅中后，李宇快速翻动锅铲，用小火煸炒出红油，接着倒入事先熬制肚包鸡时截留的一小碗鸡汤，盖锅盖，小火炖至汤汁粘稠。

    乘着炖煮的这段时间，李宇又将模具中的沙虫取出，加入调味料制成冷盘，交给了一直在门外等候的东源厨工：“这道凉菜你先端去，他们要是问你菜名，就说叫土笋冻，主材是一种沙虫，二十分钟后正菜会桌。”

    这位厨工也算是李宇的老熟人了，当初李宇在东源烹制破店蹄膀时，就是这个叫赵力的厨工去买的蹄膀，是个很勤快的小伙子。

    赵力点点头，端着胖子去三楼菜了，李宇则回过身，继续烹制剩下的几道菜。

    厨房里，两个炖锅中分别堡着肚包鸡和土豆炖牛肉，虾仁炒冬瓜的虾仁早就剥好了，剩下的杏鲍菇和海参芦荟也都早就洗干净，被放置在了一个干净小篮子里。

    接下来的二十分钟内，李宇如同一位流水线机器人一般，熟练而迅速的将食材处理下锅：闷炖冬瓜的时候将海参和杏鲍菇切片，海参入锅小煮的期间将肚包鸡装碗几乎所有的空余时间都被李宇利用了，二十分钟不到，几道菜便烹制完毕。

    李宇将几道成菜端到出菜口，嘱咐四位厨工依次端三层，他自己则返回厨房，就着一些剩余成菜的零头，扒拉了两口米饭，估摸着时间差不多后，处理起了最后的一道餐后甜点。

    ：土笋冻这东西强烈推荐，贼好吃，就是太贵了。